全聚德

　　全聚德休闲食品现拥有一支庞大的销售人员队伍和销售网络系统，拥有一大批生产技术骨干和研发人员。生产全聚德品牌的荷叶饼、春饼、空心烧饼、甜面酱；仿膳品牌的汤圆、宫廷糕点以及全聚德公司旗下四大品牌的月饼等四大类上百个品种的各类食品。在北京拥有近500家成熟的商超销售网络、专卖专柜系统，外埠区域代理业务也快速增长，销售的全聚德品牌烤鸭类熟食制品、仿膳品牌月饼已占据相当的市场份额。
　　全聚德休闲食品在激烈的市场竞争中，立丰休闲食品紧紧抓住发展机遇，确立了“以市场为导向，以品牌为龙头，以创新为先导、以现代商业为目标”的品牌发展战略，从观念、体制、管理、经营、服务等方面进行脱胎换骨的改造全聚德休闲食品不断推陈出新，有牛肉干系列，休闲肉制品系列，炒货系列，蜜饯系列，腌腊系列，厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模，质佳、味美、营养，深受各方欢迎，其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等产品享有很高声誉，十分俏销，为消费者购买的选品牌之一。

　　创建于1864年的“全聚德”，传承宫廷挂炉烤鸭技艺，是享誉海内外的“中华烤鸭店”。历经三个世纪的磨砺，全聚德现已发展为拥有100余家成员企业，年接待近2000万顾客的知名品牌，成为广大消费者家庭宴请、朋友宴请、商务宴请的选之地。

　　置身于值得梦想的新时代，面对机遇与挑战，中国全聚德公司作为公众上市公司，将坚定不移地推进“品牌+资本”战略，执着传播中华健康美食文化，让全国和全世界越来越多的消费者体验全聚德烤鸭店的独特魅力，推动中华老字号全聚德在新时代实现“中国一流美食，国际知名品牌”愿景。
　　中华饮食，历经漫漫古道，数千年披沙沥金，异彩纷呈，扬弃累创，汪洋恣肆，终成文化。全聚德始自清同治三年（公元一八六四年），百余年间，荟华夏烹饪之精华，秉宫廷御膳之技艺，独树一帜，追求至尊，炉火纯青，风骚独领。

　　怀“食不厌精”之志，涵鲁、淮、川、粤诸菜之妙，海纳百川，博采众长，自成一系，别具天格；五味兼俱，六合并储，其全莫大焉。

　　结有识之士，广纳人才，潜心经营，圣手辈出，群星璀璨；集天下宾客，五洲四海，高朋满座，胜友如云，贵胄政要，巨贾贤达，名伶巨匠，骚客文豪，千家万户，雅俗共享，不亦乐乎，其聚莫大焉。

　　继仁者爱人之澄怀，申宗罗百代之浩气，雄视远观，以人为本，诚信超群，童叟无欺；宾至如归，质量上乘，声震遐迩，驰誉内外，其德莫大焉。

　　扬“全而无缺，聚而不散，仁德至上”之理念，瞻“中国餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”之愿景，厚积薄发，励精宏志，蓄势图强，和谐发展，志永葆基业之常青！

　　全聚德，中华著名老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国例服务类中国驰名商标。在取得良好经济效益的同时，全聚德公司成立以来先后获得了300多项荣誉，社会知名度、美誉度大大提高。2011年07月18日，全聚德华联等14家企业销售违规肉制品被曝光。2012年5月有媒体爆出全聚德鸭油被转卖地沟油，引起网络热议。
　　全聚德创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。到了同治三年（1864年）生意一蹶不振，濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。