三立

　　创立于大正10年的三立Sanritsu，对于酥饼和蝴蝶酥的烘焙方式和生产工艺一直有着别样的理解，也因此，他们在酥饼和软饼干上创新和制成了许多美味。但无论生产工艺如何改进，他们依然忠实于传承下来的风味，和精湛的烘焙技艺。
　　三立拥有的烘焙经验更多的体现在酥饼上，在两块甜味酥饼饼之间拥有巧克力奶油，因此饼干拥有更丰富厚实的口感，也不会显得偏甜。酥饼上的巧克力纹路也说明三立考究的做工。产品的独立包装和塑料托盘让您方便享用与保存此款是日本三立品牌的，大家都是非常熟悉的日本牌子呢！三立是属于日本比较的食品品牌，相对价格会稍微偏高！

　　但是正所谓物有所值，这款的饼干香脆可口的博饼饼干与柔滑细腻的牛奶巧克力完美结合，香甜酥脆，令人意犹未尽，爱不释口加上精美的包装，更加高档次！

　　一提到三立都会想到它家的饼干。日本三立是日本大型的食品生产企业，所生产的产品比较，因此在比较高档的商场都能见到它的身影，价格也比较贵，不过它家的饼干也的确好吃，这款中间是上等白巧克力，一口咬下去，就能尝到丰富的白巧克力口味，值得回味。
　　三立家的产品了，不做太多的介绍，入口即化的感觉，回味悠长，甜度适中。

　　制作方法做法一菜系：家常 工艺： 饼干 口味： 香甜难度： 高级 烹调时间： 45-60分钟 人数： 4人份主料：黄油（142g） 鸡蛋（一个） 黑糖（120g） 蛋糕粉（233g）制作辅料：小苏打（4g） 泡打粉（1g） 可可粉（8g） （巧克力豆30g）制作步骤：

　　将黄油和糖搅拌均匀，加入鸡蛋拌匀；再加入粉性原料A搅拌；后加巧克力豆拌匀即可分成等大球状，在烤盘上稍单击烤制做法二难度：切墩（初级）时间：30-45分钟主料：面粉（270g） 黄油（145g） 白糖（50g） 鸡蛋（1.5个）辅料：巧克力（72g）制作步骤：备黄油，白糖，面粉，黑巧克力，鸡蛋白糖跟黄油，下打蛋器中低档打至微膨松分次加入蛋液黑巧克力隔水溶化等巧克力微凉时，加入到黄油糊中低速打至融合再筛入面粉拌至无干粉状分成大小均匀的小面团再用叉子压出纹路烤箱调温180度，调时20分钟烤制即可一份巧克力饼干就完成了做法三准备时间：30分钟-1小时制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人主料巧克力50g 低粉辅料橄榄油10g 盐2g 白砂糖10g 泡打粉2g 鸡蛋1个具体做法：
　　巧克力隔热水熔化。

　　加入白砂糖再次搅拌熔化。

　　加入橄榄油、鸡蛋1个，搅拌均匀。

　　筛入低筋粉和泡打粉。

　　上下拌匀成一个面团。放入冰箱中冷藏30分钟。

　　取出后擀成0。5公分的厚片。用模具或瓶盖扣出形状。

　　用叉子叉上小孔排气，烤箱180度预热10分钟，中层上下火10-15分钟。