黟刘食品

    黟刘御膳饼配方源自唐代大观至大中年间，大部分出自李元伯，李克灼等方士之，其造价昂贵，专供帝王食用。其目的为长生不老，被列为皇宫秘绝。但其效果非也。之后却被历代御医确认乃延年益寿之精品，故在大宋年间纳入御膳房制作御膳饼。公元1596年，先祖刘允明，身为御膳总管，与当朝郑贵妃之大内侍卫刘成关系密切，至公元1615年，因“挺击案”事件，郑贵妃的两个大内侍卫庞保刘成被万历皇帝秘密杖死，先祖察之危机四伏，连夜快马车眷潜往山西，自此隐居洪桐县老槐树，置田为民。1620年秋，以补农忙之饥，曾用御膳饼工艺（原料改用玉米，小米，荞麦）做出三种杂粮酸饼，为避官府追究，故名曰“贱饼”以示下人之食也。

    1630年，第二代先祖兄第六人当时号称“六大院”，其中三人因涉命案被发配，先祖刘汝云被发配黑龙江拉林，刘汝雨被发配黟山，刘汝川被发配东岳南亭山，其余兄弟三人也一举迁离山西，一时名震洪桐的"六大院"以及“贱饼”至此消失。但御膳配方历经二十二代，400余年仍保存完好无损，传至家父手上。家父刘振声（原名刘培厚），1940年参加八路军，与原北京军区政委刘振华为堂兄弟，本人为特种兵177团技术员专业退伍。早在1975年已将之乎者也的祖传秘方全部破译，因其造价昂贵，一无研制经费，二无市场可言。在改革开放的今天，人们的生活水平由温饱型转向了健康型，“御膳饼”才得以有成功和上市的机会，为适应各类食疗者和各档次消费者的需求，本人对其进行了大幅度改良，不仅含有九种必需氨基酸，而且人体健康所需成分应有尽有。无需任何添加剂，保质期可达六个月，纯属天然原料制作。并具备了色香味全的食品要领，与原“御膳饼”口味是否吻合，吾也不得而知。因无法验证，但已得社会认可，自2000年在南京上市以来，始终供不应求，深受国内各界人士的欢迎。