韩式石碗拌饭的前景好不好，赚不赚钱，一年利润有多少

　　“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

　　正宗的石锅拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋(生的)、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。

　　现在韩式石锅拌饭市场潜力是非常巨大的，对于经营者来说要学会以诚待人，主动出击。对进来的顾客都应该热情服务，要平等对待每位顾客，并适时主动上前了解顾客的需要。久而久之，必然能让您形成稳定的客户源。

　　对经营战略的把握和有效的管理才能让韩式石锅拌饭加盟店迅速成长起来。韩式石锅拌饭加盟店经营要留意成本效应和宣传效应。在特定的时间内发展的动力和速度来树立自己的品牌，但同时要留意自己的产品品质。

　　韩式石锅拌饭是以大众消费为主的，韩式石锅拌饭加盟商可以把握这种变化的趋势，以适宜的产品、合理的价位、舒适的环境、优质的服务赢得了广大消费者的青睐，取得市场上的成功。

　　开石锅拌饭一年大概可以赚多少钱？举个例子，在一线城市加盟一家80㎡店铺一年可赚25.81万元，回本只需8个月；在二线城市加盟一家80㎡店铺一年可赚22.49万元，回本只需8个月；在三线城市加盟一家80㎡店铺一年可赚20.1万元，回本只需7个月。（具体投资成本以及盈利利润都应以实际情况为准。)

　　怎样经营韩式石锅拌饭店

　　1、韩式石锅拌饭店目标要一致

　　营销离不开目标，想必每个以销售为主的企业都懂这一点吧。而目标的产生是要依据每一个店的营销战略和区域市场状况来确定的，而重要的就是要求每个销售人员在销售的战略方向上有统一的认识，只有有了共同的目标、有了共同的认识，才能凝聚一股力量，百折不挠，而这正是组织存在的前提。

　　2、韩式石锅拌饭店要有明确的标准

　　俗话说，没有规矩不成方圆。当某个组织设立了目标后，并且得到了团队成员的认同，之后就是要依据组织架构来建立管理标准，而且要求要非常的明确。说具体点，也就是岗位的职责和技能、各种奖罚措施、以及达成目标的手段、方式和资源等。

　　3、韩式石锅拌饭店团队的整体素质

　　一个团队的整体素质是支持组织效果的支持体现，主要从两方面进行。一方面是选拔，要选择合适的人到所设定的岗位上来;另一方面是要进行培训，要使进入这个组织的每一个成员都知道规定动作，但不局限于局限动作，而管理人就要做好团队的教练。而管理人主要可以从专职培训、技能、常规培训和实地辅导着手，以此来不断提升团队的整体技能素质。

　　4、韩式石锅拌饭店有效的沟通

　　其实，有效的沟通是探寻问题和解决问题的佳办法，而有效的沟通也就是要建立在一种双方互相信任的基础上。而沟通包括了营销组织内部的沟通，以及相关职能人的沟通。

　　石锅拌饭的做法

　　1.将全部蔬菜洗净、切丝，用热水焯熟；肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用；

　　2.煎一个鸡蛋，只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结；

　　3.石锅内壁均匀涂抹香油，将米饭加入抹平，均匀地把菜丝和肉丝码在饭上，洒少许芝麻，最上面放上煎好的鸡蛋；

　　4.将放好所有食材的石锅拿到火上加热，听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火；

　　5.加入辣酱，翻拌均匀，完成