投资一家花甲粉店需要哪些费用？能赚钱吗？

　　花甲制作的出来的味道非常的鲜美，再加上米粉、粉丝和其他调料搭配起来，不仅有非常好的效果，还可以饱腹；所以许多人都爱吃花甲粉，既是一道街头小吃，又能在家中自制。

　　投资一家花甲粉店需要哪些费用？

　　一、店铺租金

　　花甲是许多人都喜爱的一种美食，不论是爆炒、煮汤、配粉味道都是非常好的，所以店铺最好就开在商场、大学等女性居多的地方，因为花甲的味道鲜美，女性又爱惜身材，所以通常就选择吃一份花甲粉来充饥，所以选择这些地方是非常不错的；不过这些地方的租金通常都比较高，所以一定要具有一定的实力再考虑。

　　二、装修费用

　　花甲店如果开在高消费的区域，那么装修的风格就要跟附近的店铺风格和商圈相适宜，这样才不会让消费者感到差劲；如果在平常的区域，那店铺就粉刷好一点就可以了，摆上一下装饰画也能有一定的风格。

　　三、设备费用

　　花甲店必须要的就是一个多功能炉灶，可以一次性蒸煮数十份花甲，这样才可以提高出餐率；还需要一口大锅，用来煮粉，炒锅、封口机、饮料机等都是必须要准备的；如果条件允许可以增加一些电烤箱来烤制一些事物。

　　四、食材费用

　　花甲店最主要消耗的食材就是花甲和粉丝，所以在开店的时候要联系好供应商，一定要靠谱，否则会影响制作出来的花甲粉；之外还要购置一些酒水、饮料等物品。

　　五、人员工资

　　店铺如果很小，那么店家一个人就能忙过来；店铺稍大，那么就需要招聘名人员来运营店铺，制作花甲粉、清扫垃圾、收拾碗筷等工作，都可以请人来做。

　　花甲粉店能赚钱吗？

　　现在市面上的花甲价格在5-12元一斤，不同的花甲质量有所不同，所以就选择8元一斤的花甲，一斤大约可以做三份花甲粉，那么一份的花甲成本是2.6元，再加上粉丝，一包粉丝的价格在6元左右，一包粉丝可以放4次，粉丝的成本是1.5元，再加上一些调味料、水电成本1元钱，制作一份花甲粉的成本大致就是5元钱。

　　而现在市面上的一份花甲粉价格通常就是15元一份，不同的城市和区域价格也会有浮动，所以就按照15元一份，一天能够出售100份花甲粉，那么一天的利润就是1500元，扣除成本费用，一天的净利润是1000元，一个月就是3万元，再扣除5000元的房租，一个月的净利润就是2.5万元。

　　店家怎样挑选花甲

　　一碗好的花甲粉从粉丝调料到花甲都要认真选择，避免出现劣质损坏的花甲。

　　1、看

　　去选购花甲的时候要观察花甲外壳上面的颜色是否具备光泽，如果偏暗，那么就不要选择了；花甲粉的花甲是非常重要的，如果花甲不好就会影响口感，并且对身体也不好。

　　2、碰

　　花甲在水里大多都是张开着的，可以用手触碰一下，能够迅速张合，那么说明花甲具有活力，是新鲜的，吃起来口感好，如果触碰没反应那么大多都是死的。

　　3、闻

　　水产品的通常一个味道就是带腥味，但是正常的花甲味道很自然，如果是不新鲜或者已经死掉的，那么就会有腥臭味，这样的花甲就不要买了。