现在餐饮小吃种类繁多,每种美食都有自己独特的魅力,其中煎饼果子可以说是一个不错的创业项目;煎饼果子不需要过高的技术技能,并且不需要考虑店铺租金、人员配置等,只需要一辆小吃车就能够走遍城市的每个吃货聚集地。
煎饼果子的品种很多,有爱吃粗粮的煎饼果子,有爱吃精肉的煎饼果子,还有爱吃素材的煎饼果子,不论哪种,都说明煎饼果子已经被不同地域、不同习俗的人群所接受。煎饼果子相比其他的餐饮项目来说,投入较小,不需要什么好的技术,家常手艺就可以做,并且原材料的价格也很低,不需要店铺来运营。
煎饼果子受众率范围广、老少皆宜,尤其比较适合创业小白,小生意能够慢慢的学习,慢慢的进入状态,通过实践开店全面的了解到行业相关技巧和知识。不过煎饼果子的利润不是特别大,并且在闲的时候非常闲,忙的时候特别忙,要能够稳定做下去,薄利多销,经过财富的积累,总会富裕的。
总体来说,做煎饼果子是一个不错的小吃项目,所以要想做餐饮的话,煎饼果子是可以考虑的。
煎饼果子因为味道好、分量足、携带方便、价格便宜等特点深得人们的喜爱。
一、人流量大
煎饼果子是餐饮店,所以要在人多的地方售卖煎饼果子,这样才能让人群来冲击消费;如果再加上自己制作的煎饼果子味道好、价格非常实惠,那么相信很多人会买,忙到顾不过来。
二、交通便利
在选择地点的时候也要考虑到交通的问题,现在城管管理比较严格,如果自己占道或者是影响了交通和人群,那么很容易被查办罚款;有一些好的交通位置是人群汇集的一条主路,所以也要重视。
1、住宅小区
这里的人群通常都是附近的居民,人们在上下班、出行的时候,如果来不及吃饭那么大多都会选择买煎饼果子来吃;与附近的居民打好关系,如果让消费者感觉非常满意,那么这些就会成为自己的固定客源,几乎不愁没有生意做。
2、大学附近
大学生们不论是时间还是金钱都是比较宽裕的,所以在大学附近比其他的学区要好;再加上学生们通常喜欢吃东西,不满足食堂的饭菜,那么在出校园进校园的时候都会选择购买煎饼果子。
3、交通要道
如地铁站、公交站等地方售卖煎饼果子也是很不错的,人流量很大,这些人群通常赶时间,没有空吃饭,所以煎饼果子就能够满足他们,虽然时间紧,但是几分钟的时间还是有的,不用担心会为了赶时间饭都不吃了。
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