在西华县开一家酸辣粉赚钱吗？能赚多少钱？

　　酸辣粉是是广大消费者都喜爱的美食，具备酸辣香的特点，极大地符合了现在主流消费人群的需求；酸辣粉是一种特色小吃，目前发展比较好，并且可以根据不用人的需求来制定口味，是一种很好的小吃项目。

　　开酸辣粉赚钱吗？

　　酸辣粉在人们日常生活中很常见，并且很多人都爱吃；在许多的街头巷尾都可以看到酸辣粉商贩旁边聚集着很多的人，并且购买酸辣粉的人群大多都是女性，要知道女性的消费能力可是很强的。

　　不论是开酸辣粉店还是经营摊铺，只要味道搞的好，那么盈利就不是问题；酸辣粉的成本很低，制作的工序也是非常简单，只需要把煮好的粉丝搭配调料一拌就完成了一碗美味的酸辣粉；虽然酸辣粉的制作工序简单，但是丝毫不影响酸辣粉的利润。

　　现在中国的人口基数很大，经过餐饮文化交流融合了多年，地域习俗已经不再是限制人们就餐的因素了；现在的人不论是酸辣香甜都能吃进去，南方天气热，餐饮偏甜，但是餐饮被各地的人带到当地，人们吃过之后，就会逐渐接受像酸辣粉这样的美味酸辣小吃，不再排斥，并且在许多地区生意都很好。

　　酸辣粉开店利润

　　在西华县开一家55平米的酸辣粉的利润分析：

　　1、该酸辣粉基本每日有140客单，均价为25元，一天的营业收入为：3500元。

　　2、55平米的店铺，月营业额为：10.5万元，按照52%的毛利率算，一个月利润5.4万元。

　　3、其中水电费2000元，人员工资7000元，店铺租金1.1万元。

　　4、扣除各项成本和费用，每月净利润为3.4万元，一年纯转利润达到40.8万元。

　　5、投资一家酸辣粉年赚40.8万元，可以说利润还是不错的。

　　开店运营技巧

　　1、重视食材质量：人们都说新鲜好的食材制作出来的饭菜味道都不一样，要想做出好的酸辣粉，在粉丝、配菜上都要用心挑选。

　　2、提升产品口味：酸辣粉的口味众多，要尽力提升每一种口味的味道，这样才可以扩大销路。