经营铁板烧需要哪些费用？有哪些注意事项？

　　现在餐饮市场虽然受到了严重的冲击和影响，但是因为有着众多美食的帮助下，餐饮才能屹立不倒，稳重发展；其中铁板烧就是餐饮小吃中的一份子，喜爱铁板烧的人非常多，也为餐饮行业贡献了一份力。

　　铁板烧的投资费用

　　一、加盟费用

　　现在市面上的加盟品牌口碑都很好，不仅有好的技术并且还提供开店的指导意见，极大的帮助了创业者开店；所以现在想开店的商家大多都选择加盟品牌，加盟品牌最大的好处就是可以让店铺盈利最大化、风险最小化，并且每隔一段时间就会帮自己学习提升技术能力，可以说是非常好的，但是所需的加盟费用却是不低的。

　　二、店铺装修

　　店铺如何装修要根据加盟品牌的指导人员来进行装修，大致风格和食用餐具等都是与加盟品牌一样，这样可以体现出加盟品牌的正规性与实力。所以如果选择加盟品牌的话就要按照加盟品牌的要求进行装修，但若是选择自己经营，那么就根据自己的情况来定。

　　三、房租租金

　　如果自己有店铺那么就不需要再租店面，但是如果没有店铺，那么还是要选择店铺；好的地段租金的价格就不一样，有许多商场、商业区的房租便宜就是七八千，贵的数万都有，便宜的地段因为人流量和消费能力低下，所以价格低，但是人流量很大，可以薄利多销。

　　四、证件办理

　　铁板烧店的证照一般需要：卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证，一般按照正常程序500元左右就可全部办好。但是可能办证的时间会比较长。

　　开店注意问题

　　1、口味

　　口味是餐饮店的核心，没有好的口味，愿意买单的消费者就不多，就很难支撑店铺的运营；所以在这一点，如果没有自己拿手的技术，就可以考虑去口碑好的加盟店合作，有大品牌的支持店铺运营起来还是比较顺利的。

　　2、选址

　　店铺的选址也是关系到冒菜店能不能开成功的因素之一，我们在选择店铺位置的时候要充分考虑人群、消费、区域等等问题，根据不同的消费区域来确定开什么规格的店铺；在租店铺的时候签订合同一定要认真看仔细，避免有一些陷阱合同。

　　铁板烧经营方式

　　1、流动经营：现在许多餐饮都流行做摊位式的流动经营，这样不仅可以省去大笔的成本，还可以让更多的消费者知道自己的铁板烧，扩大影响。

　　2、固定经营：通常就是指开店经营，这样的经营成本较高，但是比流动经营的单价售出要高，并且售卖的菜品更加丰富，也多了利润点。