开一家烤鸡店有多少利润？有哪些赚钱的办法？

　　烤鸡是人们都非常喜欢的一种美味小吃，烤鸡外酥里嫩、香而不腻，并且具有丰富的营养价值和养身功效；并且烤鸡也是人们日常需求非常大的，不论是日常在家还是出门就餐，基本都会有烤鸡的身影，正是因为烤鸡好吃价格不高，所以消费者非常喜爱。

　　烤鸡店的开店利润

　　现在市场上面的普通炸鸡的价格在25元左右，所花费的原料的成本也在10元左右。就按照一家味道好的烤鸡店营业6个小时能够售卖120只烤鸡来算，每只鸡的售价在25元，那么一天的利润就是3000元，扣除每只鸡的10元左右成本，一天的净利润就是1800元。

　　生意好的烤鸡店净利润还是不错的，但是前提是味道要好，要有特色，这样每天制作的烤鸡大多都会卖完，甚至是供不应求；在许多地方都会看见生意好的店铺每天都是爆满，这样一个月做下来利润是非常高的。可以说烤鸡店的利润还是很不错的，只要肯下力，利润只高不低。

　　吸引消费者的办法

　　一、口味独特

　　大家都知道，不论是什么餐饮，最主要的就是口味一定要好，这是非常重要的；因为只有味道好，消费者才会愿意吃，相信没有几个人会花钱去购买味道不好的烤鸡吧。现在市场竞争非常激烈，如何在这个激烈的时期能够稳步发展并且提高利润，最主要的就是味道。

　　二、服务态度

　　烤鸡店也是餐饮店，即使是一个人开着十几平米的店铺，那也要对顾客有礼貌的问答；如果自恃烤鸡生意很好，就对顾客不热情或者是爱理不理，那么时间久了，消费者也不愿意来购买了，又不是只有一家烤鸡店。所以不论什么时候烤鸡店的服务意识都要注意。

　　三、合理定价

　　烤鸡的价格在市场上面基本已经明朗了，即使是非常好吃的传统手艺制作的烤鸡，那价格也不会很高；所以在经营店铺的时候，烤鸡的价格不要太高，最好是比市场上低1-2块，不要看价格低一两块少赚了，其实这样可以吸引更多的消费者。

　　烤鸡的营养价值

　　烤鸡的营养价值主要体现在它含有的蛋白质种类多，含量比例比较高，且很容易被人体所吸收，有增强体力、强身壮体的作用。烤鸡中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。