在汉口开一家西式餐厅能赚多少钱？有什么经营技巧？

　　西式快餐其实与中式快餐相差无几，都是携带方便和制作快捷、价格不高等特点；但是西式快餐的味道总体来说比中式快餐要好，人们爱吃的汉堡、披萨等食物都是西式快餐的代表食物，广受消费者的青睐。

　　开一家西式快餐能赚多少钱？

　　餐饮店能赚多少钱谁其实谁也说不准，但是固定的利润点是基本不变的。就按照在汉口一家30平米的西式快餐店来算，每天能有140名消费者来购买食品，平均价格在20元，那么一天的营业额就是2800元，一个月的利润就是8.4万元。

　　扣除掉30平米店6000元的房租租金、制作快餐的食材水电，西式快餐每个月的净利润就是4.5万元，这只是大致分析，毕竟每天的销售额不一定，但是能够确定的是，西式快餐是盈利的，只要店铺制作的味道好，能够妥善维护顾客，相信利润不会差。

　　西式快餐经营办法

　　一、勇于创新

　　人们都对新生的食物感到好奇和喜欢，所以西式快餐要努力创新，这样才能够有好的前提，如果只是模仿别人的经营和菜品，店铺的利润也会受到影响，只有自己表现出了店铺的特色才能够吸引消费者。

　　二、追求成长

　　做生意如果不追求成长或不向更高的目标挑战的话，就无法品味出身为商人的喜悦和充实感了。业务的成长，通常都是以营业额来衡量。要想扩大营业额，就必须加强有关的一切活动，例如销售、采购、门市、部属、资金等。而这些强化的工作必须建立在一个完善的总体经营理念上。

　　三、重视顾客

　　消费者是餐饮店的衣食父母，这句话非常对；没有消费者来消费，店铺就不能够运营，会在逐渐的亏损中难以支撑。经营店铺要格外重视顾客，只有把顾客维护好了，顾客认定自己店铺，才会常来购买食物。

　　西式快餐店铺选址

　　1、车站附近：在这附近都是来往赶路的人群，有学生、职工、行人等等各类人群，人流量很大，利用等车的时间购买一份快餐充饥是非常方便的。

　　2、园区附近：这里主要人群就是附近写字楼上班的职工，大多都是早上来不及吃饭的人群；并且中午就餐也因为时间比较紧迫，大多都选择点外卖，所以在这里经营西式快餐也是个不错的选择。