现在的人们生活质量稳步提高,除了日常的餐饮之外,许多人还非常爱吃美食;鸭血粉丝是一种非常美味的风味小吃美食,制作鸭血粉丝的食材顾名思义就是鸭血与粉丝,这两种食材营养高,搭配起来味道还非常的好,深得人们的喜爱。
鸭血粉丝的味道好、营养高,所以食用的人很多;鸭血粉丝不仅是女性朋友爱吃,许多男性甚至是一些中老年人都爱食用;鸭血粉丝热量不高,并且鸭血还可以清理人体内垃圾,对身体的好处非常多,粉丝的的营养丰富,是许多贫血人群理想的食品,基本上可以说鸭血粉丝消费者人群非常广,除了少数忌口的,其他大部分人都可以食用。
正是因为鸭血粉丝有种种好处,所以消费者才喜欢食用鸭血粉丝;鸭血粉丝除了对身体的好处,也体现在鸭血粉丝制作便捷、出餐快。如今的人们生活节奏依然加快,许多人时间非常紧,来不及吃饭的大有人在;鸭血粉丝的制作速度非常快,寻常时间也就是3分钟左右,极大地满足了消费者的需求。
鸭血粉丝的食材丰富,但是价格不贵,普遍价格在10元左右,当然有一些高消费的地区价格就在15-20元;一碗既有血又有肉的美食售价如此的低,相信许多人都会心动,这也是为什么人们愿意吃鸭血粉丝的原因。
一般一碗鸭血粉丝的售价在10元左右,成本大致就在3元左右,虽然每个地区的售价不同,但是利润点都相差无几。就按照一家生意的粉丝店来算,店铺100平米,每天能够售卖出300份鸭血粉丝,那么一天的营业额就是3000元,一个月就是9万元。
扣除必要的房租费用大致在1.5万元,3元的鸭血粉丝成本费用,员工的工资等费用,一个月的净利润就是3.5万元,鸭血粉丝店的利润还是非常高的。生意要想好,前提就是必须要掌握好的口味以及经营店铺的办法,这样才能够稳重盈利。
1、高性价比:消费者对性价比高的店铺是非常喜欢的,虽然人们生活水平提高,但是占便宜的心理还是占据主导。
2、新鲜食材:鸭血粉丝这些食材都是能够很容易吃出来的,所以选择食材要注意,不要使用劣质食材。
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