常州开一家鸭血粉丝店需要多少钱？开店要哪些证件？

　　鸭血粉丝在市场上发展多年一直都深受消费者的喜爱，在众多餐饮中都是比较亮眼的美食；正是因为鸭血粉丝深得人们的喜爱，所以吸引许多的创业者投资。

　　鸭血粉丝店成本利润

　　成本费用

　　常州开一家65平米的鸭血粉丝店的投资需要3.8万元的装修费用，3.2万元的设备采购费用。新店的开店仪式，需要6400元；开店的打折促销让利活动预计4500元；印制宣传发放资料2800元。店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.8万元，水电煤杂项3400元，人工成本12000元。另外店铺运营应该留出22000元的流动资金。合计开店的总费用是13.9万元。

　　其中鸭血粉丝店成本最高的就是装修、设备、租金三项，不论是经营哪些店铺，这三项都是最大支出，所以店铺的经营时要格外注意主要花费，要认真仔细观察，避免出现白白损失的情况。

　　利润分析

　　开家鸭血粉丝店一年能赚27.6万元，按照65平米的店面估算，人均单价大约为34元，日消费110笔，月营收大约11.2万元。毛利率在50%左右，扣除每月的硬性支持，店铺房租1.8万元，员工工资12000元，店铺的纯利润为2.3万元。一年即有27.6万元的收益。

　　鸭血粉丝店的利润还是非常不错的，所以创业者是可以考虑这个项目的。

　　鸭血粉丝店的开店证件

　　一、营业执照

　　新开的店应到当地主管的工商局办理开业登记，商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。工商批准登记后，向企业法人发放法人营业执照，向费法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。在领取营业执照以前，不得以店的名义进行经营活动，营业执照签发日期为店铺成立日期。

　　二、排污许可证

　　环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音，排污。店经营者要提供店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章。

　　三、个人健康证

　　办理健康证的体检地点是当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。体检人员一定要按照指定地点进行体检。

　　四、税务登记证

　　税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。除按照规定不需要发给税务登记证件的外，纳税人办理开立银行账户、申请减税、免税、退税等事项时，必须持税务登记证件。纳税人应将税务登记证件正本在其生产、经营场所或者办公场所公开悬挂，接受税务机关检查。

　　五、卫生许可证

　　卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。”