现在有不少的创业者都非常看好热狗行业在餐饮市场中的发展,相对于我们传统的中餐,热狗的出餐速度更快,更符合现在人们的消费需求,而且热狗的外带便携性也高于传统的中餐,也更加贴合了年轻人对快餐的需求。热狗店的数量在国内的市场上上升,不难看出热狗店是一个不错的发展项目,那么对于创业者来说,热狗店加盟流程是什么?店铺装修该怎么做?
1、合作咨询:有意者以电话、传真、网上留言等方式向公司咨询合作事项,索取相关资料;
2、合作申请:填写合作申请书,确认合作意向;
3、资格审核:公司对申请者提供的各种资料进行审核,确认申请者的合作资格;
4、实地考察:通过审核者到公司所在地进行实地项目考察,并与公司工作人员进行业务交流;
5、签订合同:合作双方确认考察结果无争议,正式签订代理合作合同;
6、交纳费用:合作商按所选择的合作类型向公司缴纳相应款项;
7、店铺选址:由总部派出专业人员对店面进行实地考查,确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风星等),法务审核商铺租赁合约,为加盟商争取更多的权益;
8、门店装修:总部会为加盟商提供统一的装修方案,加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可;
9、总部培训:总部拥有资深的培训专家,为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训;
10、开业筹备:合作商领取授权书、营销指导手册等资料,市场部配货及开业前准备工作的指导;
11、售后服务:公司及时向合作商提供新产品介绍,并不定期对合作商进行经营指导。
一、标志非常重要
对于想做品牌来说,就应该有属于自己独特的标志,进而吸引人来人往的行人。标志是给顾客的第一印象,要能够清晰辨认,别致有吸引力,并且能让人醒目且容易记住。这是能否吸引顾客的一个首要大前提,所以招牌的设计装潢要符合店内的主题,主题要明确,要让人第一眼看到就能第一时间感觉到这是家热狗店,需要尽可能在设计上遵循醒目、简单、大气的风格。
二、和谐管理结合设计
对热狗店而言,如果门头招牌选定了装修风格,那么字体的选择则影响了热狗店的风格特色及其档次,所以在搭配的时候一定要融合自身的风格,不能盲目的跟风,这样只会带来终的失败。所以,品味的高与低、内涵的深与浅、样式的美与丑,并非信手拈来的事,也绝不是表面文章,所以在进行设计的时候一定要按照自身产品的特点和期望达到的风格来进行。
三、灯光色彩的搭配
热狗店的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的利用上,适合采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。因此设计师对灯光进行设计时会注意其色调、打光角度和阴影效果这类专业方法,顾客可以取得直观的感受到这个热狗店是否高端,商品是否看上去诱人,愿意在这个热狗店环境里逗留多久。
四、餐桌的选择
热狗店里餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,很难把东西进行比较,所以要先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。
五、展柜设计
就热狗店而言,展柜是店铺设计尤为重要的部分。传统展柜的样式较为单一,随着顾客观念的不断变化,在展柜的色彩,样式等等都进行了许多创新,这类个性的展柜通常也给顾客留下了不错的印象,进而在产品销售客观上实现了一个宣传的作用,因此一定要在展示上用用心,打造时尚,个性的展示柜。
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