小小的饭团看起来平常无奇,但是却有着非常丰富的口感和营养,所以在市场上备受人们的喜爱;如今市面上出现了各种各样的饭团,满足了绝大多人的口味需求,饭团在市场上是非常的火爆。
一、店铺选址
餐饮店铺的位置选址是非常重要的,这是对餐饮店的盈利影响比较大的一点;饭团店应当开在客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街,这样才能够有足够的人流量;还可以把店铺开在办公园区、学校附近,这些人群每天都是固定时间,人员也是比较固定,便于经营。
二、饭团品质
一家餐饮店的品种是包含很多的,饭团的味道是核心,饭团拥有好的味道,许多消费者都会喜欢,甚至是远处的人都会慕名而来,但是如果味道不好,那么就没有几个人会愿意购买。除了口味,饭团的品种也是重要的,多一些口味能够多一分盈利,制作出来的饭团也要品种好,选用好一点的食材这样吃起来才会口感更佳。
三、合理定价
现在市面上的餐饮店太多了,这就是为什么人们说餐饮店难开的一个重要原因;人们的生活水平高,对于许多新鲜事物和美食都有了更深的了解,所以对高档次和美味的餐饮有着大的需求;消费者在选择餐饮店上基本上就是选择价格、口味、服务、菜品等方面都好的店铺,但是如果店铺的价格能够降低,仅仅依靠这一点就能够吸引不少消费者。
开店盈利好不好不仅仅是依靠一个餐饮品牌和项目,所以与创业者的经营和饭团的口味有着密不可分的联系。目前饭团店在各个城市都有经营,所以每个城市的利润点也不一样,就按照在黄山经营一家饭团店,15平米的店铺,每天能够售卖200个饭团,每个饭团的售价在6元。
饭团的一天营业额就是1200元,这仅仅是饭团一样食品的利润,如果还搭配茶饮等营业额就会更高;饭团店扣除15平米店铺的租金2000元,每一份饭团的成本2元以及其他杂费,饭团店一个月的净利润就是2万元。可见小小饭团的收益还是非常可观的,只要创业者能够认真经营,相信利润点会更高的。
饭团店如果采用加盟经营,有着许多的便利之处,但就是早期的一笔加盟费用是较高的,这对于预算不足的创业者就免为其难,那么加盟品牌的最大好处是什么?
1、加盟品牌能够把自己现成的技术传授给创业者,拥有好的口味,这样能够有经营店铺的口味支持。
2、还可以为创业者提供店铺、运营、设备等参考,这样能够让创业者更快、更方便的经营店铺。
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