黄焖鸡米饭店选址怎么选？加盟有什么好处？黄焖鸡米饭有营养吗？

　　黄焖鸡米饭的历史悠久，可追溯到百年之前，黄焖鸡米饭的做法最早起源于山东半岛地区（济南），历经百年之久，经过人们对吃法的不断更新，一直到今天黄焖鸡米饭店临街而立，由此可以看出，不仅黄焖鸡米饭在当今快餐行业中有着无法估量的经济价值和市场前景。那么黄焖鸡米饭店选址怎么选？加盟有什么好处？

　　店铺选址

　　在选择店铺位置的时，一定要先在自己有意向的区域进行调查，不能因为租金便宜而忽略店铺的发展。在倾向物美价廉的同时，也要关注店铺是否有发展价值，签约之前要仔细考察周围的环境以及房屋的产权和债务问题，不要因为租金便宜就忽略了店铺的可持续性发展，不可贪小失大。

　　观察附近的交通是否便利。交通便利很大程度上影响这店铺的经营情况，交通状况好的区域，能为店铺带来较多的客源，一般在商业街，地铁口等地方，位置就是很不错的，这样店铺后期才会有更好的生意。

　　同时还需要多关注一下周边店铺。在进行选址时，一般需要考察自己的手中人群，观察这些店铺的客户群体，在的程度上，对于你的店铺日后的经营是有好处的。

　　合理的利用周边资源来搜寻优质店铺地址。一般条件好的地址其实很难找到，就不应该用单一的方式去选择，尽量发动各种的渠道进行寻找，自己去扫街都能更好更快的寻找到优质店铺。

　　人流走向对店铺的选址同样重要。一般情况下选择店铺地址时，人流走向多的一方人流多，需求也相对较高，交通也更加方便，这样才能保证店铺的生意和客流量，让店铺能够更好地发展。所以在选择店铺地址的时候，而必须要的调查是的，而选择在溜溜多的地方才能够帮助到店铺的经营。

　　选择人流量多的区域，人流量多就意味着店铺的曝光率就高，10个人经过你的店铺不一定有1个人进入，但100个人经过就会有1个人进入店铺，就会成为店铺的消费者，所以要先考虑人群流通量大的地方，只有人口密集的地方，才会存在更多的潜在客源，人群流动量大比人流量小的地方，存在的客源更多。

　　加盟的好处

　　1、黄焖鸡米饭店铺受季节影响较小，几乎—年四季都是营业的。

　　2、原料采购简单且不受制约，并且所需要材料价格便宜，通过加盟品牌的供应链进货更方便。

　　3、黄焖鸡米饭的消费市场广阔，很多人都爱吃。

　　4、作为米饭快餐，等待上餐时间和用餐时间都比较短，翻台率相对较高。

　　5、不需大面积的厨房和经营场地，用人少、投资少，比较灵活。

　　6、没有经营经验的话，加盟总部会对加盟者进行培训，并且选址、开店等都可以由总部操作，还能借鉴经营经验。

　　总的来说，虽然加盟黄焖鸡米饭需要出一笔加盟费，但总体来说，对于没有餐饮相关经营经验的朋友来说，还是比较友好的。

　　黄焖鸡米饭的营养

　　鸡腿肉、土豆、时令绿叶蔬菜、彩椒，其实这些黄焖鸡米饭中的食材本身非常健康。

　　鸡腿肉，属于典型的优质蛋白，蛋白质含量高(鸡肉中蛋白质含量高达20%)，而且氨基酸组成更适合人体需要。富含赖氨酸和蛋氨酸，与豆类或谷类食物搭配食用，可以很好地发挥蛋白质互补作用，同时也含有一定量的维生素a和b族维生素。

　　蔬菜，虽然不同种类的蔬菜营养价值相差很大，但富含矿质元素、膳食纤维和天然抗氧化物等人体必需的营养物质是它们共同的优点。土豆作为最受欢迎的薯类食物，除了是很好的能量来源，同时富含维生素c和钾等矿质元素;红、黄辣椒等这类深色蔬菜则以富含β-胡萝卜素而著称，是绝佳的维生素a来源。

　　然而在高油/盐、勾芡、高温焖煮等烹调方式下，营养元素大大流失。我们吃到的黄焖鸡通常都是已经炖煮成熟的半成品，等到食客点菜下单后，进行二次加热。

　　由于加热时间过长且汤汁丰厚，维生素b1、b2等这类对热敏感的营养元素会大大流失，部分矿质元素和水溶性维生素也会溶于汤汁中，营养物质会随着汤汁的舍弃而无法被摄入。