中华文化博大精深,其中养生文化也是很久以前就非常盛行;在中医记载里,很早以前就认识的到了食物不仅能够提供营养,还可以有效的去除疾病和养护身体。
现在人们对于健康餐饮非常重视,是因为生活品质的大幅度提高,人们的思想转变,都渴望能够长寿,健康生活,所以在许多时候都会看到人们或是吃保健品、或是养身的等,都是对身体的养护与治疗,可见养身已经深得人心。
其中食疗是一种极其舒服的对身体保健的办法,既不像节食一样饿肚子,又不像吃药一样伤害肠胃,食疗是根据人的自身情况来准备食材,加以中药制作而成,味道又好,营养丰富。那么在太和开一家60平米的店面估算,人均单价大约为31元,日消费110笔,月营收大约10.2万元。
毛利率在65%左右,扣除每月的硬性支持,店铺房租1.3万元,员工工资8000元,店铺的纯利润为4.3万元。一年即有51.6万元的收益。利润还是非常不错的,经营食疗店想赚钱的办法其实很多,只要经营者能够掌握并且提升店内核心技术,相信利润会更高。
一、住宅区
这里是人们忙碌了一天都要回到的地方,所以是来往人群中流量最大的地方之一;不论是送孩子上下学的家长还是忙碌工作的上班族,都会经过食疗店,能够吸引进店消费。在这里只要做到实惠热情,很容易就可以吸引到许多的老客户。
二、商业区
大多都是出门消费的自由人群,一般只有在休息日的人群数量才会大福增加;在这里开店的难题就是,怎么样才能确保客源稳定和高昂的租金,解决了这些那么就很赚钱,因为高成本与高收入是成对比的,房租高,水电贵,自然食疗的售价就高。
1、饮酒是对食疗影响非常大的,现在的酒大多都是工业酒精,勾兑的成分非常多,会严重伤害肝脏,所以要杜绝饮酒。
2、进行食疗要坚持下来,不要坚持一段时间就扛不住诱惑,去吃不该吃的食物,这样只会对身体损伤更大。
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