经营茶餐厅有什么好的办法？开店需要哪些准备？

　　茶，是一种极具文化修养的饮品，是中国人最早的饮料，中国的茶饮在世界都享誉盛名，深得各类人群的喜爱。

　　经营茶餐厅的好办法

　　现在市面上陆续出现了许多的餐饮店，其中也不乏各种茶餐厅，并且竞争也逐渐激烈，那么如何经营好茶餐厅，能够稳步发展？

　　一、提升口味

　　不论是开什么店，只有拥有好的味道与满意的菜品才能让消费者认同；茶餐厅也是一样，这种关系到人们餐饮体验的问题许多人是非常重视的，不会随便找一家茶餐厅来进餐。经营茶餐厅招聘的厨师必须要具备专业技术，并且要能够制作出好的味道产品以及有创新的精神，这样能够有效的吸引消费者。

　　二、重视服务

　　经营茶餐厅要对进店的顾客服务周到，一定要礼貌，像有许多大款消费者穿着非常简谱，但是服务员以为是没有什么消费者能力的便对这样的顾客爱答不理的，这样是严重影响店铺经营的，从头到尾只有好的服务才能够留住客人。

　　三、优惠政策

　　当店铺的口碑积累一个时期之后就可以进行一次大幅度回馈老顾客的活动，不论新旧享受的活动力度不同；如在开店一周年或者是特殊节日推出一些优惠活动，进店消费的顾客餐厅送上一份精美礼品，或者是代金券、菜品等都是好的选择。

　　茶餐厅前期开店准备

　　1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。

　　2、员工招聘：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。

　　3、菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。

　　4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。

　　喝茶对人体的好处有哪些？

　　茶饮是对人体非常有益的，小的时候，不明白大人为什么那么喜爱喝茶，长大了之后才知道茶饮的好。

　　茶饮内富含大量的儿茶素，这是茶叶特有的成分，能够有效对人体进行抗氧化，并且降低血压的胆固醇；除此之外提神也是茶叶非常有益的功能，茶饮具有咖啡因，能够起到提神醒脑的作用，常喝茶可以使人保持头脑清醒，同时能直接作用于心脏，起到兴奋心脏的作用，并能扩张冠状动脉，使输入心脏的血量增加，提高心脏功能。