开小龙虾加盟店有什么好处？加盟有什么要求？小龙虾能多吃吗？

　　过去小龙虾的确是有明显的淡旺季，但是现在因为小龙虾自带网红和社交属性，所以季节属性也开始减弱，消费者不仅夏天爱吃，冬天也爱吃。而且小龙虾新零售的方式让小龙虾在疫情期间也依旧站稳了顶流的位置。据不完全统计，2020年全国小龙虾养殖总面积已经达到了2184万亩，而其中稻田养殖面积约1892万亩，占养殖总面积的87%。可见小龙虾的整体行业是多么的火爆。那么开小龙虾加盟店有什么好处？加盟有什么要求？吃小龙虾要注意什么？

　　加盟的好处

　　一、降低风险，多方扶持

　　加盟的开店方式可以降低创业风险，增加成功机会，有句话说得好：大树底下好乘凉。选择到一个好品牌，就能在专业技术，运营等方面获得帮助，可以减少失败的几率。

　　二、经验获取方便有总部指导

　　加盟的店铺可以得到总部的系统的管理训练和营业帮助，不用从头开始摸索企业的管理经营方法，可以坐享总部积累多年的成功经验和管理技巧，少走探索路，节约时间，从而更容易获得成功。

　　三、进货有保障，成本花费小

　　总部可以集中进货并配送给各个连锁店，对于连锁店而言就可以降低成本，而且货源质量还有了保障。连锁店最大的好处就是集中进货和配送，可以以很低的价格购买到高质量的商品，从而降低经营成本，提高竞争优势，还可以将库存压缩到最低程度，将精力放到商品的销售上，提高出货量。

　　四、人员培训由总部提供

　　开店很头疼的一件事就人员的招聘，但加盟的店铺就不用担心这个事情，总部可以提供统一的人员培训，使用统一的商标和规范的服务，大大节省了创业者们的精力和时间。

　　五、品牌效应降低宣传成本

　　个体经营者加盟连锁组织以后，可以坐享已经建立起来的良好信誉和知名度，省去初创业时“打响招牌”的广告宣传费用。可以直接解决初创阶段的声誉问题，直接吸引品牌的消费者，减少宣传费用和时间，因为总部已经建立了良好的公众形象和高品质的商品服务，可以直接分享到总部的无形资产，让自己的信誉提升。

　　六、可以获得更广泛的信息来源

　　由于加盟连锁总部会从各加盟店收集来的信息数据加工后及时反馈给加盟店，并随时对周围的各种环境做市场调查和分析，可以得到更多更准确的数据，能让各加盟店及早采取相应措施。

　　加盟的要求

　　1.必须是成年人，且具有独立的行为能力，能够承担法律责任。

　　2.认可龙虾的经营方式及其经营理念，对龙虾品牌的经营管理无异议。

　　3.需要有充足的资金，加盟运营资金是必不可少的。

　　4.有合法的营业场所，符合国家法律法规。

　　5.服从龙虾总部安排，对龙虾总部提供的广告策划，公关活动的配合与支持。

　　6.在所在的区域，具有良好的人脉关系，可以很好地拓展业务。

　　吃小龙虾的注意事项

　　1、小龙虾烹饪时间过短易致中毒

　　吃小龙虾一定要注意饮食卫生，如果烧煮时间短，细菌未被完全杀灭，极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大，目前的小龙虾基本都从外地购进，在夏季高温气候下再经过长途运输，死亡的小龙虾不在少数，个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。由于小龙虾体内含大量组氦酸，一旦小龙虾死亡，组氨酸会转化为有毒物质。

　　虽然少量食用不会马上引起中毒，但日积月累会因为毒素积累引发疾病。此外，小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，在烹饪时若未煮熟煮透，或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪，人食用后就有可能感染肺吸虫病。专家还提醒，如果在食用小龙虾时，发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散，有可能就是死龙虾，切勿食用。另外，一次食用小龙虾的数量也不宜过多。

　　2、吃龙虾会引来什么麻烦

　　皮肤过敏:龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

　　急性肠胃炎:吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

　　龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。

　　痛风：吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。