卖羊肉汤能赚多少钱？在哪里开店比较好？

　　现在人们的生活水平大幅度提高，不仅在出行、穿着上有着非常大的改变，并且在人们最重视的吃上面发展也是非常的快；羊肉汤就是人们非常喜爱的美食之一，寒冷的冬天喝上一碗羊肉汤，不仅浑身暖和，并且补充身体许多营养成分。

　　羊肉汤店能赚多少钱？

　　目前餐饮市场上，羊肉汤还是非常受人喜爱的，特别是在冬季，许多地方都可以闻到羊肉汤的香味。一家经营好的羊肉汤店，一天能够接待140名顾客，因为羊肉汤的附加产品比较多，所以人们也不会只喝一碗羊肉汤，所以均价在37元，那么一天的营业额就是5180元。

　　按每月30天计算，每个月售卖羊肉汤及其附加菜品的营业额就是15.5万元；现在有很多羊肉汤店使用的原材料都是由店家自行采购，有效降低了成本，所以产品的毛利率可以达到46%，一个月的利润就是7.1万元。

　　其中水电费3100元，人员工资11000元，店铺租金1.6万元。扣除各项成本和费用，每月净利润为4.1万元，一年纯转利润达到49.2万元。

　　羊肉汤店开在哪比较好？

　　餐饮对于选址的要求是非常高的，这关系到能否高盈利。

　　一、住宅小区

　　选择在这里开店很不错，因为这里每天的人流量也是比较大的，并且人流量非常稳定；在住宅小区的人群大多主要就是年轻人与中老年人，年轻群体大多都不太喜欢食用羊肉汤，认为比较膻，但是现在的羊肉汤经过改进，不仅没有膻味，并且味道非常好，适宜男女老少食用。

　　二、建筑工地

　　在天凉的时候，到建筑工地附近售卖羊肉汤是很好的选择，这里的人们大多都是体力劳动，消耗能量比较大，所以羊肉非常补充热量，并且对身体很好；在这里开店每天人流也是比较大的，可以做羊肉汤为主同时加以主食为辅，同时这附近通常都没有什么餐饮店，所以在这里卖羊肉汤那自己就这一片唯一赚钱的。

　　三、商业街区

　　其实选择在商业街区也是非常不错的，虽然许多人不爱吃羊肉，喝羊肉汤，但是现在的羊肉汤味道大幅度提高，喝起来不再是传统的一股子羊膻味，并且夹带许多杂味；现在的羊肉汤味道好、还带有辣口，非常符合现代餐饮的需求。

　　羊肉汤对人体有哪些好处？

　　羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。