有哪些好办法经营好荷叶饭店？在衡南开店能赚多少钱？

　　荷叶饭又称为荷包饭，是用于荷叶包裹制成的一种美食，不仅闻起来非常清香，吃起来味道也是非常清淡、香醇，除此之外，还具有对人体的多项好处，降火、减肥等作用。

　　荷叶饭店营销办法

　　现在餐饮市场上各种美食云集，竞争也是非常激烈，在这种情况下必须要保证店铺的盈利才能够稳定开店，那么有哪些营销办法？

　　一、网络宣传活动

　　互联网作为人们非常重视的一种工具，在人们日常生活中方方面面都起到非常大的作用；如今市面上有许多知名的互联网平台，每天人流量都很大，可以考虑在这些流量大的平台上进行口碑宣传，并且同时将活动链接推放在宣传片里，这样能够让更多的人看到自己店铺的活动。

　　二、借力营销活动

　　在经营店铺的时候可以考虑与其他店铺合作经营，如店铺想要进行促销活动，可以找附近的店铺进行合作；选择一家或者是多家生意、口碑较好的店铺合作经营，主要就是顾客到店里就餐或者购买食品，发放其他店铺和自己店铺的消费券，这样有利于带动消费。

　　三、降价营销活动

　　能够吸引消费者好的办法除了口味好就是做活动，现在的消费者虽然生活品质好了起来，但是普遍还是有占便宜的心理，并且不再少数；现在人们的生活水平虽然大幅度提高，但是仍然普遍有着节省的思想，所以非常热衷于降价等活动。

　　荷叶饭店利润分析

　　在衡南县开一家55平米的荷叶饭的利润分析：

　　1、该荷叶饭基本每日有140客单，均价为29元，一天的营业收入为：4060元。

　　2、55平米的店铺，月营业额为：12.1万元，按照54%的毛利率算，一个月利润6.5万元。

　　3、其中水电费2200元，人员工资8000元，店铺租金1.2万元。

　　4、扣除各项成本和费用，每月净利润为4.3万元，一年纯转利润达到51.6万元。

　　荷叶有哪些功效？

　　荷叶茶功效之一就清肠排毒，适量饮用荷叶茶能温和刺激肠胃，缩短人们排便的时间，加快体内大便的生成和排出，所以还能起到预防便秘的效果。荷叶奈的作用中最广为人知的应该就是减肥了，适量饮用荷叶水能够分解肠道内的脂肪，并促使它们排出，所以喝荷叶茶是有一定减肥的作用的。清肝泻火也是荷叶茶的功效，因为干荷叶是一味凉性药材，且入肝经，因此适量饮用荷叶茶能够防止肝火过旺、肝功能减退，能有效维持肝脏健康。