开薯条店日入千元！好技巧轻松帮助开店！

　　薯条在市场上可以说是非常火爆，其美味受不论是年轻人还是小孩子都喜欢吃；现在的薯条吃法众多、搭配完善，可以满足各地不同人群的口味，是一种少有的全民美食。

　　薯条利润分析

　　薯条作为多少人喜爱的美食，营业额一直都是非常可观的，但这与好的店铺口味、口碑、位置等相关问题挂钩的，没有这些前提，店铺很难有好的利润，毕竟现在的薯条店非常多，除此之外，各种美食也林立在人们的面前。

　　一家生意好的薯条店每天可以售卖200份薯条，薯条的吃法众多，搭配也是比较丰富；在吃法上采用炸、炒等方式，搭配也可以采用番茄酱、沙拉酱，搭配鸡柳、牛肉条等制作而成，并且还附带有汉堡、可乐、炸鸡等等食品，附加品众多。

　　薯条一天售卖200份，每份的售价在10元，每份的制作成本在4元，那么每份薯条的利润在6元，占比一半以上；扣除掉店铺的租金、食材消耗等费用，每天仅仅薯条的利润是1200元，如果加上炸鸡、可乐等，每天的利润能够达到2000元，这些都是在有口味保障得到的利润，每个地方不同，所以营业额就大不相同。

　　薯条店经营技巧

　　一、开拓新品

　　餐饮美食一直都是人们喜爱的，所以利润非常大，因此餐饮发展也是非常快的；在众多美食与新品的激烈竞争下，薯条店要想稳步发展从而提高利润，除了本身好的口味之外，还必须要有创新精神，这样才能够吸引消费者到店。

　　二、高性价比

　　有两份品种差不多的食品时，分量都差不多，但是一个价格低一个价格高，不容置疑，大多都会选择价格低的；其实开餐饮店的利润是很大的，我们性价比做高一点只不过少赚一点，但是大多数人都知道，薄利多销，口碑做好了，留住了大批的顾客，每天都有生意可做，相比价格很贵的店铺，想一下子赚够钱，这是很难的。

　　三、提升服务

　　薯条店不需要西餐式的服务，只要一个简单的问候，就餐桌上放置多一些调味料，准备一些小吃就可以了；除此之外，适当的提升服务，满足了当下的运营现状，也可以在未来店铺扩大规模起到基础作用。

　　薯条店经营注意事项

　　1、出餐细节，在经营店铺的时候一定要注意先来后到这个细节，是非常重要的，否则将先来的顾客食品给到后来顾客，这样会导致让消费者感到不满。

　　2、出餐速度，薯条作为快餐的一种，既然是快餐，那么速度就要快；现在的人们生活节奏加快，不少人对于时间概念非常重视，所以在经营店铺的时候要注意快速的出餐。