薯条店经营要注意这些！售卖薯条能有多少利润？

　　如今人们生活水平大幅度提高，越来越多的美食出现在人们的面前；薯条就是一种受人喜爱的餐饮小吃，在许多场合都有其身影。

　　薯条店经营问题

　　一、口味问题

　　餐饮小吃店最核心、最主要的方面就是好的口味，这是做餐饮能否盈利最主要的因素之一，所以要格外重视。好吃的美食大家都喜欢，购买的人也会增多，但是如果味道一般或者是不好，那么消费者就会少许多。

　　二、服务问题

　　一般的餐饮店不是什么高端装修的店铺，许多人就认为礼貌问题不重要，所以不重视；虽然我们大部分的薯条店都是快餐形式的，不需要像咖啡厅、大酒店那种服务，但是基本的礼貌是要有的，这是做餐饮的起码原则。

　　三、经营问题

　　如何才能让消费者都知道自己的店，如何能增加消费者？这是困扰许多商家的难题；但是聪明的创业者们在这一方面想的很充分。如：流动经营，就是以店铺为主，购置小吃车流动经营，这个目的不是为了赚钱，是为了吸引顾客。还有如：固定经营，就是在店内推出活动，各种优惠活动，新品促销等等。

　　薯条利润分析

　　一家经营良好的薯条店通常日迎客可达70名消费者。因为薯条这种美食小吃也发展了多元化的经营模式，副产品很多，消费者一般不会只吃一份薯条，人均消费价格为20元。日销售收入可达0.14万元，按每月30天计算，每月可收入0.42万元。

　　现在有很多薯条店在使用的所有原材料都是由店家自行采购，有效降低了成本；薯条店在不同的实际经营环境下，商店的收入水平肯定会有一些波动，但是在许多时候可以说还可以盈利的，并且利润都还不错。

　　马铃薯营养成分

　　马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“马铃薯是接近全价的营养食物。