肉饼店赚钱吗？在汉寿开店能有多少利润？

　　现在餐饮市场非常火爆，越来越多的美食出现在人们的面前，美食小吃中有一道家喻户晓，并且许多人会做的小吃受到许多人的喜爱，那就是肉饼，这种美食虽然做法简单，但是味道非常好。

　　肉饼店赚钱吗？

　　餐饮小吃一直都是人们非常喜爱并且重视的，不少经营者看到肉饼店的火爆纷纷开始经营肉饼店，那么肉饼店能赚钱吗？

　　一、开店成本

　　想要知道肉饼店的利润就要先知道肉饼店的成本是多少，这是对于店铺的利润有着很大的影响。纵观小吃市场，大部分都是以小吃车经营，也有少许的小吃店，但是要么店铺不大，或者是装修平常，这样就可以得出结论，肉饼店的成本不高。

　　二、经营难度

　　肉饼店是否很好经营这是困扰到许多经营者的问题，不少人因此止步不前。其实肉饼店很好经营，生意不大基本上就没有什么难道，可以说只要肉饼的味道不差，自己一个人准备一台小吃车就可以经营。

　　三、利润分析

　　在了解肉饼店的基本困难之后，就可以开始分析肉饼店的利润。肉饼店投资不大，经营不难，这就为肉饼店提供了基础的保障；肉饼是以猪肉、菜、面、油制作而成，这些食材基本上人人都是可以食用的，不仅热量充足，并且味道非常好，能够受到许多人的喜爱，购买的人多利润自然就提高了。

　　肉饼店利润分析

　　在汉寿县开一家50平米的肉饼店的利润分析：

　　1、该肉饼店基本每日有120客单，均价为32元，一天的营业收入为：3840元。

　　2、50平米的店铺，月营业额为：11.5万元，按照48%的毛利率算，一个月利润5.5万元。

　　3、其中水电费1900元，人员工资7000元，店铺租金1万元。

　　4、扣除各项成本和费用，每月净利润为3.7万元，一年纯转利润达到44.4万元。

　　如何提升肉饼口味

　　1、报学校，可以考虑去美食学校进行学习，这里可以学到当下最新、品种最多的肉饼，同时还可以学习别的制作技术，可以丰富店铺的菜品。

　　2、当学徒，现在市场上美食众多，其中不乏有许多的老师傅，他们掌勺做出来的味道非常好，要虚心的向老师傅求教，哪怕只是一味调料都会影响到肉饼的味道。