投资锅贴店需要多少钱？怎样节省店铺开支？

　　锅贴是一道非常美味的街头小吃，在许多场所都可以看到其身影，那么投资一家锅贴店需要哪些费用、开店怎样节省开支？

　　锅贴店投资成本

　　美食小吃一直都是人们喜爱的，所以在许多地方都可以看到售卖锅贴的商贩，那么投资锅贴店需要哪些费用？

　　一、租金

　　我们开店首先要有一家合适的店铺，面积也不需要太大，25平米左右就可以了；通常门店所在的地理位置和面积大小会影响店铺的租金价格；如果自己家里有店铺就不需要考虑租金的问题，如果没有，一般的租金大概在2万元。

　　二、装修

　　店铺的装修也是根据店铺的地段来定，店铺如果开在繁华地段装修必然要好一些，因为在这些地区开店都有入驻条件，达不到条件物业就不会让其开店；反之不具备商圈的街区就不会有许多规矩，根据自己情况来装饰，就按照600一平米来算是1.5万元。

　　三、设备

　　店铺的规模和装修做好了之后就是考虑引进设备了，锅贴店的设备是煎锅、炉灶、冰柜、桌椅板凳、消毒碗筷、托盘等工具，一家好的锅贴店对于设备的要求是很高的；在设备上的花费大约在2万元。

　　开店还需要有首批的食材购置、物业费等等其他杂费，如果加在一起开店费用大致在6万元左右。

　　锅贴店如何节省开支？

　　经营店铺不仅仅要学会经营方式，同时节省开支也是重要的。

　　一、旧货新用

　　现在市面上的餐饮店虽然很大，但是也有许多店铺因为种种原因关门歇业，停止经营的店铺，这个时候就可以去这些店铺购置设备物品，许多店铺的设备都是新品，没有用很长时间，仅仅经手一下就便宜不少。

　　二、计划经营

　　在开店的时候最好计划每天的食物准备，如每天制作多少锅贴成品、准备多少其他成品食材等等方面，最开始经营店铺拿不准消费者的情况和店铺的成本开支，在经过一段时候就可以逐渐摸清楚，所以是非常有必要的。

　　锅贴店如何解决粘锅问题？

　　别看锅贴不大，但是制作起来还是需要有一定的技巧，特别是粘锅问题！在制作锅贴的时候刷油要摇晃锅体，同时时不时加一点油就可以起到润滑的作用，这样就可以避免粘锅。