开西饼店怎么样？能赚多少钱？

　　西饼是指西式的以面粉、鸡蛋、奶脂等制作而成的糕饼，不仅吃起来味道非常好，并且营养充足，是许多人日常的小零食。

　　开西饼店怎么样？

　　现在市面上的餐饮店逐渐增多，各种餐饮竞争也是非常的大，那么在众多美食中选择开烘焙行业中的西饼怎么样？

　　一、广受欢迎

　　烘焙是人们无论在日常工作还是居家休闲多少都会准备的美食小吃，首先就是西饼的味道非常的，好的味道才会吸引到许多的消费者。西饼以甜口、香醇为主，是面粉、鸡蛋、奶制品、糖这些食品制作而成，香气扑鼻是许多人喜爱的小吃。

　　二、经营简单

　　西饼店开起来其实没那么难，因为西饼这种美食大部分都是制作好的，只需要等保证有一定的口味，等待消费者前来购买即可，如果影响力不够，简单做一些促销活动就可以了，因为品种普遍都是烘焙食品，所以经营非常单一，相比许多店铺来说简单许多。

　　三、利润可观

　　制作西饼的食材看起来非常多，有各种面粉、奶脂、糖、水果等搭配而成，但是仔细算成本其实并不高，甚至是非常低的。制作一份西饼，售价就按照7元一份，其成本不到利润的一半，如果味道好，那么利润更高。

　　西饼店能赚多少钱？

　　西饼是烘焙小吃，香甜的口感一直都是人们日常餐饮需求比较大的，那么开西饼店能赚多少钱？

　　虽然西饼受人喜爱，但是自己开店要想赚钱还必须要满足这两个方面：其中核心就是西饼的口味，现在市面上的烘焙店增多，口味也都各有不同，要想赚钱就必须有好的口味，不需要太特色，只要保持好的口味即可；还有就是店铺的位置，好的位置能够有效的帮助店铺提升利润。

　　西饼店按照65平米的店面估算，人均单价大约为24元，日消费130笔，月营收大约9.3万元。毛利率在61%左右，扣除每月的硬性支持，店铺房租1.6万元，员工工资10000元，店铺的纯利润为2.7万元，一年有32.4万元的利润。

　　西饼店选址建议

　　1、学校附近，不论是大学还是中学附近开店都是很好的选择，因为上学的人群大多都是年轻人，有着稳固的客源，复购率比较高。

　　2、商场附近，在这附近开店有着庞大的人流量和高消费基础，能够保障每天有利可赚。