投资居酒屋有什么赚钱办法？能赚多少钱？

　　居酒屋是餐饮美食店铺的一种，虽然是日式餐饮，但是餐饮经过融合发展，中国人也逐渐接受了日式风格，并且许多人对其非常喜爱。

　　有哪些赚钱办法？

　　投资一家店铺在成本上是比较高的，所以要有好的赚钱办法来保证利润。

　　一、宣传

　　现在互联网非常发达，可以通过一些美食平台、媒体等具备高人流的平台来进行宣传，主要就是把这些食材拍摄的能够吸引顾客，并且展现出最好的一面；同时拍摄制作的菜品都要真是有效，不要进行美化、P图等行为，并且活动的文章活动也要与顾客实体到店一样，菜品是多少就是多少，价格也不要随意涨幅。

　　二、口味

　　酒水的味道是酒品厂家的问题，与经营者基本上没有太大的关系，但是如果自己制作酿的酒那么就要注意味道的了；同时菜品的味道也是非常重要的，好吃的菜品加上美味的酒，这是非常舒服的，喜欢的人也必然很多。

　　开店能赚多少钱？

　　居酒屋这种店铺如今在中国餐饮市场中也有一席之地，因为独特的风格让不少人看重。

　　店铺要想能够有好的利润就必须要先保证店铺是否具备吸引人的特色、好的店铺位置、经营技巧等等方面的优势，在众多优势下店铺能够高额盈利，如果只具备一半，那么店铺的利润就不会那么高，如果店内有很少的优势或者没有，那么利润就很难起来。

　　开家居酒屋按照60平米的店面估算，人均单价大约为32元，日消费120笔，月营收大约11.5万元。毛利率在58%左右，扣除每月的硬性支持，店铺房租1.3万元，员工工资9000元，店铺的纯利润为4.2万元，一年即有50.4万元的收益。

　　有哪些节省开支的办法？

　　1、招聘兼职员工，可以考虑在一些岗位上选择兼职的员工来进行工作，这样相比正式的员工来说降低了许多的成本。

　　2、店内的设备可以考虑购买二手用具，现在市面上的餐饮店众多，并且有许多搁置的，所以购置一些比较新的二手用具是非常不错的办法。