开鸡爪零食店前期要做什么准备？经营鸡爪零食店有什么经营策略？

　　如今的鸡爪零食行业市场“钱”景广阔，大家若是真的想在该行业中创业，那么用对经营方法是很关键的。鸡爪零食店入门要求比较低，只要按部就班的经营，就能够赚钱。鸡爪的口味有很多，而且不少鸡爪品牌现在也在不停地推出新口味，总而言之，大家开一家赚钱的特色鸡爪零食店最根本的还是自身的口味，符合大众的认知，才是长久的生存之道。那么开鸡爪零食店前期要做什么准备？经营鸡爪零食店有什么经营策略？

　　前期准备

　　1、市场调研

　　在开鸡爪零食店之前，创业者先要对当地的生活水平、人们偏爱的口味、消费水平以及消费能力等，做一些简单的了解，希望可以从中剖析出消费者的心理需求，切不可一意孤行。顾客就是上帝，他们也是我们的衣食父母，只有满足了他们的需求，他们才能给你带来巨额收获。

　　2、店铺大小

　　鸡爪零食店要开多大，是很多创业者必须要考虑的问题。如果，当地的消费者水平高，人们对鸡爪零食的需求量大，可以考虑开个大一点的鸡爪零食店，太小的话，很容易出现供应不上的局面。

　　3、谨慎选择进货渠道

　　对鸡爪零食加盟连锁店而言，一般都是采购鲜货，然后自己加工。鸡爪零食店的产品安全卫生很重要，所以自己的原料供货渠道要正规，且符合法律的要求，有正规的资质，具备一定的条件。这样可以满足自己的需求，也可以保证食品安全。为了保证产品的质量，需要从源头处进行把关。经营者一定要到正规市场进货，坚决杜绝质量差的禽类肉品进入店中，以免造成不可挽回的损失。

　　4、取得合法的经营资质

　　想一个好名字，并且进行工商注册。个人实体店也好，以公司形式也好，开鸡爪零食店都需要取得合法的经营资质，这样才能正常进行营业，才会获得法律的保护，也能为自己提供更多的信任背书。

　　经营策略

　　1、提升服务水平

　　鸡爪零食店如果想要在众多的鸡爪零食店中脱颖而出，就必须要提升自我的服务水平，比如提供一些增值服务，做外卖活动、消费送代金券活动等等都可以吸引消费者，目的就是利用这些活动噱头不断提升用户消费黏性，逐步实现盈利。

　　2、推广营销不能少

　　随着互联网经济的发展，我们也要学会利用好互联网，比如抖音，微信，微博类的。一定要学会使用线上推广。

　　3、店名要好记

　　开鸡爪零食店必须起一个响亮好记得名字，这个名字必须要体现自家的特色，也要让人们一看就知道是卖什么的，并且还要朗朗上口，一下就记住了名字。而且现在人们的生活水平提高了，要求也相对高了，街上的鸡爪零食店各种各样，所以新颖的装修也可以给客户留下深刻的印象，带给店铺回头客。

　　4、品类上新要及时

　　鸡爪零食的种类很多，做好了一种是不行的，必须要不定期的增加新品，淘汰不受欢迎的品类。发展新的盈利模式，不断创新，不断尝试出品新产品。

　　5、免费营销

　　当店内的新用户逐渐成为老用户后，自身的鸡爪零食市场逐渐饱和，就可以采用免费营销战略来扩大新用户量。这样免费营销的战略，让老用户对鸡爪零食店的青睐程度更加，也觉得自己占到了便宜。

　　6、做好增值服务，留住回头客

　　鸡爪零食店每天的人流量不断提升，也有一定的回头客以及新客人的加入，店铺可以针对老用户推出了一系列的增值服务，为老用户提供免费的茶水，无线上网以及在等待时可以拿出新品鸡爪零食让顾客消解等待的时间和试吃，也让老用户感受到自己的与众不同。