开猪蹄店赚钱吗？开店能赚多少钱？

　　猪蹄本身富含丰富的营养物质，主要以胶原蛋白、脂肪为主，可以增强皮肤的弹性与韧性，对于延缓衰老以及发育都具有一定的作用，所以在餐饮市场上受到许多人的喜爱。

　　猪蹄店赚钱吗？

　　餐饮能否赚钱不是谁说了算，是要根据现实情况与经营状况来定的。

　　一、经营难度

　　猪蹄这种餐饮目前在市面上还是非常火爆的，除了猪蹄本身的味道丰富之外，对于人体营养也非常多，猪蹄店只要不是位置非常差或者是味道不好，基本上都可以顺利经营，并且经营难道也不高，与来往人群打好关系就可以了。

　　二、开店成本

　　猪蹄的制作方法众多，有烤猪蹄、凉拌猪蹄、卤猪蹄等等做法，不过经营者通常都只是选择一个种类进行售卖，当然如果会的做法多也可以多准备一些种类。不论是经营哪种店铺所需要花费的成本都不高，因为店铺不大、设备不多，食材也是非常单一。

　　综合以上种种情况分析，投资猪蹄店是赚钱的，但是前提要具备好的制作口味、优越的店铺位置，这样才能够稳步发展。

　　开店有多少利润？

　　现在市面上的猪蹄店做法都比较多，同时也就增多了消费者的选择项，这样就可以多方面的提高利润，但是如果店铺只售卖一种猪蹄的话，那么盈利面局限性就非常的大，所以在经营的时候要尽可能的增多品种，这样利润才会提高。

　　开一家50平米的猪蹄店，单价金额27元，日均就餐人数基本可达到120人，一天的进账收入可达3240元，如此一个月的营业总收入为9.7万元，猪蹄店这种店的毛利率基本在61%，因此该店一个月的毛利润约5.9万元。再扣除店铺的硬性经营支出，店铺租金用1.4万元，人手工资9000万元，水电煤等费用2700元，每月净剩利润2.5万元。经营一年所获利润高达40.8万元。

　　有哪些经营技巧？

　　1、提升口味，好吃的食物人们都喜欢吃，这是做餐饮的正解，也是人们所熟知的，所以猪蹄的味道只要能够符合消费者的需求，那么利润就会提高许多。

　　2、团购优惠，可以在一些平台或者是门店口推出套餐团购，这样购买比单价要降低一些，但是店铺的利润却是有保障，消费者也会满意。