菜煎饼其实与我们常吃的煎饼是差不多的,只不过是加了蔬菜,以蔬菜为主的煎包,吃起来清香可口、营养丰富,是许多人喜爱的小吃。
一、符合市场需求
现在市面上有许多的工薪阶层在早上、晚上出行大多数人都没有过多时间来考虑饱腹的问题,长时间如此对身体伤害会很大;菜煎饼这种小吃不仅营养搭配完善,并且价格也不高,是非常符合工薪阶层人群的需求。
二、经营较为简单
菜煎饼店不像是其他店铺一样需要各种技巧,甚至是不需要专门宣传,因为爱吃菜煎饼的人非常多,经营者只需要掌握最基本的人情关系就可以了,菜煎饼这种小吃主要靠的就是老客户,把老客户维护好了经营店铺就非常容易。
开一家50平米的菜煎饼的投资需要:
1、3万元的装修费用,2.7万元的设备采购费用。
2、新店的开店仪式,需要5100元;开店的打折促销让利活动预计3600元;印制宣传发放资料2300元。
3、店面一个月的运营成本包括:店铺租金1.4万元,水电煤杂项2600元,人工成本9000元。
4、另外店铺运营应该留出17000元的流动资金。
5、合计投资一家店铺需要11.1万元。
一、避免选择老旧小区
虽然现在城市化进程加快,但是仍有不少的老旧小区,人流量也非常的大,确实是开店很好的位置;但是同时存在的也有许多经营风险,其中主要就是线路老化、质量损耗这些安全问题,还有就是这些地方时不时就要进行改造,非常影响生意。
二、综合考察之后再选址
选择好的店铺位置是要进行综合分析的,不要被表面所吸引;在选择店铺位置的时候要根据市场行情与人员分布,最好根据区域规划以及自身考虑未来发展等方面来综合分析,并且实地进行调研,这样选择的店铺位置大概率不会有问题。
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