开川菜馆加盟有什么优势？川菜馆经营有什么规划？

　　川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。放眼整个餐饮行业，无论从菜系还是从菜品维度出发，麻辣鲜香、百菜百味的川菜都是位列头部榜单的常客。那么开川菜馆加盟有什么优势？川菜馆经营有什么规划？

　　加盟优势

　　优势一、调研优势

　　选择加盟川菜馆后，公司总部会派专业的人进行店面分析、市场的定位、装修的设计等，让加盟商的投资更明了，做到心中有数，降低投资的风险。

　　优势二、省时省力

　　一个知名的川菜品牌自身都拥有丰富完善的经营管理经验，这对每一个加盟店来说都是很大的优势，特别是餐饮新手来说更有莫大好处。川菜加盟店只需要花点时间来给员工做下培训就可以很好的为门店服务，省时省力，让创业更轻松。

　　优势三、产品丰富

　　作为一个川菜加盟品牌，不仅经营管理经验丰富，产品也是很丰富的，加盟总部拥有的菜品数量少说也有上百种，可满足绝大多数人的需求。而为了保证品牌的竞争力，总部还会不断的研发出新品。

　　优势四、风险低

　　品牌川菜加盟体系可提供商标名称，天生自带一部分流量。品牌效应可保证门店不为客流星发愁，知名品牌对消费者来说更容易接受，人气的积累也更迅速，这就大大降低了创业风险。如果是一家完全自创的品牌，想在短时间内树立品牌意识基本是不可能的。

　　优势五、专业的技术

　　加盟川菜后，门店的底料菜品这些都会由总部的提供，总部拥有专业的技术和专业的研发部门，对底料、菜品不断的进行开发创新，为不同城市、不同地方的人群提供高附加值、高利润的特色美食。

　　经营规划

　　一、创新打造差异化川菜

　　近十年，餐饮行业年复合增长率在12%左右，市场规模增长近3倍，川菜表现尤为抢眼。2022年1至5月，新增规上企业3家，规上工业产值累计完成28.91亿，同比增长9.10%。也因此导致许多川菜餐饮商家之间的同质化程度较高，已然不具备长期竞争力。川菜品牌必须找到自己的定位，寻找从产品、场景、品牌、服务、营销、等各维度进行创新，力求通过创新打造差异化，寻求差异化将是川菜餐饮行业的长远趋势。

　　二、川菜要专注提升品质和服务

　　随着人们生活收入水平的提高，人们在餐饮消费上将更追求"质"而不是“量”，进入品质消费时代。而且经历疫情，消费者的食品安全意识空前提高，对于卫生安全、服务态度与食品品质的要求也在不断提高。形成一套完整的卫生、食品质量安全管理体系与服务追踪体系，不断提高产品和服务的标准，已经成为川菜行业发展的必然。

　　三、川菜的发展方向是适应新生代消费群体

　　随着80后、90后构成的新生代餐饮消费主力军的崛起，消费需求不断变化，种类细分、口味细分、年龄细分等趋势明显。川菜行业也在不断创新发展，川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃等满足了年轻消费者不同情境的川菜需求。新生代在川菜消费上的追求不断变化，川菜企业应该主动迎合新生代的川菜消费理念，不断进行创新，才能谋得更好的发展。