开窝窝头店要多少钱？有什么节省人工的办法？

　　窝窝头这种食品在餐饮市场上一度非常火爆，即使到现在也有许多人爱吃窝窝头，但是因为市场多方面原因，窝窝头店铺减少，只有在一些早餐店还可以看到其身影。

　　开店要多少钱？

　　窝窝头这种食品在许多人看来是儿时主要的食物，并且是具备营养与美味的食品，所以在餐饮市场上受到许多人的喜爱。

　　投资开一家窝窝头店首先就是需要有一间店铺，现在投资开店的费用普遍较高，即使是像窝窝头这种小本生意也是需要投入的，就按一间50平米的窝窝头店来算，费用在1.3万元；店铺设备也是不可少的，主要就是蒸笼、炉灶、保温台等物品，同时装修也是要提前进行的，费用在5.5万元。

　　新店的开店仪式，需要5100元，开店的打折促销让利活动预计3600元，印制宣传发放资料2300元；店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.3万元，水电煤杂项2400元，人工成本8000元，另外店铺运营应该留出16000元的流动资金，合计投资一家店铺的费用在10万元左右。

　　如何节省人工资源？

　　一、自助系统

　　投资一家店铺所需要的成本比较高，特别是中型店铺，说大不大，说小也能够接待几十名顾客，所以最好就是采用自主系统，这样不仅可以节省收银、服务人员，还可以避免出现算账出错的问题，先下单先吃，也不会出现后来先吃的问题。

　　二、招聘兼职

　　不仅仅是比较大的店铺才需要招聘兼职人员，其实窝窝头这种店铺也是可以招聘短期人员的；店内的服务员、洗碗工都是兼职最合适的人群，这样不仅可以降低正式工的成本，并且兼职人员大多都是年轻人，干活很麻利。

　　选址注意事项

　　1、在选择店铺位置的时候也要考虑到顾客的交通问题，店铺门口可以临时停车、或者附近有停车位这样对于顾客来算是非常友好的，否则不具备这些条件，那么顾客看到了就算是想买也会比较麻烦。

　　2、窝窝头这种店铺尽可能的不要选在偏远的新楼盘附近，因为至少在近几年很难有好的生意，所以这种小本生意最好选择在人流量多的老小区附近。