烤鸭肠开店要注意哪些问题？开店能赚多少钱？

　　烤鸭肠这种食品是将鸭子的内脏肠烤制而成的食品，加以调味料，吃起来麻辣鲜香、口感脆爽，深受人们的喜爱。

　　烤鸭肠店开店注意

　　一、店铺选址

　　像烤鸭肠这类小吃在店铺选址上一定要格外的注意，这是不容忽视的；选择在一些人流量大、消费力更高的位置相比不具备这些条件的位置来说要好很多；同时还要注意附近是否具备商圈、热闹的程度。

　　二、鸭肠口味

　　现在做小吃食品最主要的就是口味这一点是非常重要的，并且也是许多小吃生意能够坚持下来的核心；好吃的烤鸭肠人们都喜欢吃，并且购买的人也会非常多，所以这一点是非常重要的，在做生意钱以及开店后，要持续保障有好的口味。

　　开店能赚多少钱？

　　烤鸭肠这类小吃在各大街区、路边都可以见到其身影，不仅味道好，并且价格也非常合理，所以称为了小吃市场中最火爆的食品之一。经营烤鸭肠店首先要有好的口味，这是做餐饮生意的核心，同时辅助盈利的也有房租、价格这些方面。

　　开家烤鸭肠店按照55平米的店面估算，人均单价大约为27元，日消费130笔，月营收大约10.5万元。毛利率在49%左右，扣除每月的硬性支持，店铺房租1.4万元，员工工资9000元，店铺的纯利润为2.6万元，一年即有31.2万元的收益。

　　烤鸭肠店有哪些开店方式？

　　1、加盟开店，这种方式目前在市场上非常火爆，也是因为餐饮市场深受人们的喜爱，但是许多人不会做生意而随之出现的加盟品牌，可以对经营者起到很多的帮助。

　　2、个体经营，店铺普遍不大，并且不具备较高的利润，但是利润非常的稳定，价格不高，反而更瘦消费者的喜爱，成本也小许多，在小吃市场中占据主导地位。