开饸饹面店开在哪里生意好？饸饹面店怎么经营生意好？

　　饸饹流传在山西，陕西的陕北、关中地区，河北，内蒙古，甘肃，宁夏，青海，新疆，河南一带。美味可口，香气逸鼻，在北方地区颇受欢迎。饸饹是中国民间传统面食小吃，是中国北方最常见的面食吃法之一。而就在如今的饸饹面行业的市场上也是非常的庞大，而这也还有非常多的前景而这也都不由得吸引了非常多的饸饹面店的创业者。那么开饸饹面店开在哪里生意好？饸饹面店怎么经营生意好？

　　店铺位置

　　1、校园及办公区

　　在这里开的饸饹面店，主要就是针对学生和上班族群体。针对学生群体，一般都是很大众的饸饹面店，饸饹面价格不算高，还比较美味实惠的，也比较受学生和上班族的喜欢，自然会有很多的消费者来进店吃饸饹面的。

　　而且这种饸饹面店会将学生作为主要的消费群体，因为饸饹面是平民价格大众品牌，价格实惠美味可口，自然会拥有庞大而又稳定的学习消费群体。所以饸饹面店开在校园和办公附近是个很好的选择。

　　2.居民区

　　开饸饹面店你可以选择把门店开在小区附近小区的住户比较多，而且大家回家吃饭的时候，可能很多下班族他们下班的时间是比较晚的，所以会选择在家门口吃饭，或者是家里突然停电了，等情况都是会选择在饸饹面店吃饭。

　　在小区经营，主要是早上，中午两个时段，相对的做早餐的空间更大，早上从住所出发上班，采购菜品的人群是主要消费群体，也是您的店面的常驻顾客，着些客人的回头率很高，只要能把握住这批客人，会带动周边的人群来到你店里来消费。

　　3、商业聚集区

　　商业区就主要针对的消费群体，白领，逛街，人流量非常大，可经营的种类很多，价格的调整，时间上可以24小时经营，竞争的压力也很大，但利润空间很高，在饸饹面的同时可以经营多种小吃和外卖服务，选择的地域也是转角醒目的地方。招牌要显眼，开店前最好能派发足够的广告，在写字楼附近要重点派发，饸饹面的种类，需要有更换种类的需求，创新才能满足客户的挑剔装修风格很考究，投资成本很高，服务管理，也是高端，创立品牌的最佳地点的。

　　4、工厂区

　　工厂区，店面的选着上主要针对打工群体，此群体的消费能力有限，但能够保证固定的消费额度，追求的是物美价廉，味道的口感，有合适的环境最好，能在饸饹面店中搭配，快餐最为好，大部分人都从事大体力劳动，在食物的分量上的最求很高，需要加大饸饹面的量，来满足。营业时间也要按厂区的工作时间调整。

　　5、娱乐场所

　　开饸饹面店一般会选择在人群流动比较集中的娱乐场所比如景区，电影院，城市广场等。如果饸饹面店想选择在客流量大的地方，就可以先选择在娱乐场所附近，因为娱乐场所也是人去的较多的地方，所以饸饹面店开在娱乐场所附近，也会有许多的消费者的。

　　经营事项

　　一、永葆饸饹面店的“新面孔”

　　“新"主要表现在两个方面:一方面是店面不时推出新的口味，让顾客对饸饹面店一直坚持一种新颖感，每次都能激起他们的消费愿望;另—方面要经常展开一些优惠活动，让顾客感到—种由衷的实惠。

　　二、店面的环境

　　固然只是一个小小的饸饹面店，但是要留意店面的环境问题，假如店内环境不好，很难再吸收顾客莅临，所以一定要及时清算店内卫生，不让渣滓堆在室内。

　　三、饸饹面店要特征鲜明

　　饸饹面店的特征不只表现在口味上，面条自身也大有文章可做。最近面之源推出的营养汤面，就是在口味根底上突出了面条的特征，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们自创。此外，饸饹面店的效劳质量，以及饮食环境等也对饸饹面店构成特征有重要影响。

　　四、提供优质的效劳

　　顾客永远是饸饹面店的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。