酱骨头这类美食以浓郁的酱汁、软糯的口感、合适的价格在餐饮市场上受到各类消费人群的喜爱,特别是在冬季,喜欢的人非常多。
酱骨头这类美食是许多人都喜欢的,因为吃过的人都知道,酱骨头酱汁浓郁、肉质软烂,适量食用对身体有许多的好处。
经营酱骨头店在保障了好的口味之后利润是会非常可观的,就按照一家25平米店铺来算;店铺是主要售卖酱骨头的,可以堂食也可以打包带走。酱骨头店因为味道好,所以平均每天可以售卖130份酱骨头,每份酱骨头的价格在30元,那么一天的营业额就能达到0.39万元。
扣除掉每份酱骨头的成本在10元,每份酱骨头的利润能够达到15元左右,一天的利润就是0.2万元,一个月能赚6万元。店铺的损耗有房租、水电、人工等费用,扣除掉成本之后,一个月净利润能够达到4万元左右。
一、营业执照
新开的店应到当地主管的工商局办理开业登记,商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。工商批准登记后,向企业法人发放法人营业执照,向费法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。在领取营业执照以前,不得以店的名义进行经营活动,营业执照签发日期为店铺成立日期。
二、个人健康证
办理健康证的体检地点是当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。体检人员一定要按照指定地点进行体检。
三、税务登记证
税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时,所颁发的登记凭证。
四、卫生许可证
卫生许可证,是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。
可以把酱骨头与店内的其他食品捆绑售卖,可以挑选火爆的也可以选择不受欢迎的,但是一定要以喜欢人数多的食材搭配不受人喜爱的食材,这样可以优势互补,价格比单买要便宜一些,可以起到促销作用还可以清理库存。
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