开蜂蜜专卖店加盟有什么好处？经营蜂蜜专卖店有什么策略？

　　中国是蜂蜜消费大国，2018年中国蜂蜜市场规模达51.5万吨，人均蜂蜜消费量约为0.2公斤，蜂蜜市场仍有较大发展空间。消费者对蜂蜜产品的需求越来越多元化，中国的蜂产品市场正在进入“细分化”的阶段。大家从过去的只认识蜂蜜到现在的蜂花粉、蜂胶、蜂蛹和幼虫以及延伸保健品、化妆美容品等。喜欢蜂蜜的人正在越来越多，那么开蜂蜜专卖店加盟有什么好处？经营蜂蜜专卖店有什么策略？

　　加盟优势

　　1、品牌形象支持，凡加盟蜂蜜品牌的加盟商都能获得加盟总部的全套VIS视觉形象设计，以及logo的全权使用权用以品牌知名度引起消费者的关注。

　　2、整店输出支持，新加盟客户，公司将派专人进行市场调查，协助评估店铺周边的竞争环境与市场潜力并做出可行性分析，确保品牌成功导入，并持续跟踪服务。

　　3、免费培训支持，配合投标的相关资料准备工作。

　　4、物流配送支持，总部提供所有产品都为公司总部研制，加盟商只需提供—定的物流费。

　　5、媒体广告支持，网媒、近百家网络媒体的长期品牌推广。

　　6、市场运营支持，总部经过多年的探索，专业性已经获得了市场的认可，在运营方面也有自己独特的方法，并为加盟店提供这方面的支持，助力门店的良好发展。

　　7、跟踪服务支持，公司同时可常年为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。

　　8、选址装修支持，总部会安排市场专员对加盟商当地的市场进行评估，并未加盟商选择最有利的店址。至于装修方面，总部不仅会提供统一的装修设计图和施工图，还会给予—定的装修补贴，减轻加盟商的资金压力。

　　9、区域保护支持，蜂蜜实行区域划分垄断经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展蜂蜜连锁店，确保投资者利益，形成良性循环。

　　经营策略

　　一、服务最重要

　　蜂蜜店属于食品业，食品业的服务是用户消费体验非常重要的一环，虽然蜂蜜店的购买环节比较简单：顾客选购→收银员结账，但也要注意服务。这里说的服务，主要是指主动性，要考虑到客人会有的需求，以及店铺需要将某些特色主动告知到客人，并且是以客人乐于接受的方式，比如客人进店，如果是新客人，可以简单介绍下店内各类蜂蜜的分布;比如客人走到主打菜品区选购时，也可以简单介绍下菜品。

　　二、经营秩序规范化

　　无论是什么店铺，肯定都要有自己应有的经营规范和管理秩序，以此来督促和管理员工。在日常经营中，不管是管理者还是员工，都要明确工作目标，全力维护蜂蜜便利店的管理秩序。如果在经营中发现有制度漏洞，一线员工有责任予以反映，以便蜂蜜便利店整顿规范。

　　三、定价合理公道

　　定价是很难把握的一项工作，定价太高容易吓走顾客，定价太低则会使得店铺盈利太低。自己开店的话，可以根据行情酌情定价，可以走访几家同类店铺，参考定价，或者是结合市场上菜价并向上翻倍；加盟店则可以咨询品牌方运营团队，做出合适的当地市场定价。

　　四、注重卫生问题

　　店内卫生也是蜂蜜店必须要注意的细节问题，如果不把卫生问题解决，很难给顾客留下好的印象，也会影响店铺的经营。需要安排人时刻打扫店内卫生，保障地面、展架等地方干净、清爽，这样才能给顾客留下好印象。购买蜂蜜，消费者比较担心的就是蜂蜜的新鲜、安全和卫生，脏乱差的店面势必会给顾客留下不好的印象。而且注重店面的卫生整洁也是在保障店内蜂蜜新鲜安全。

　　五、宣传推广要跟上

　　不管是开什么样的店铺都需要做一些宣传，吸引消费者，增加销售，在开店初期，宣传力度应该大一点，可以选择发广告传单的形式或者是色彩鲜艳的电子荧屏吸引消费者，也可以做一些促销，通过各式的促销吸引消费者到店消费，消费越多那么获得的利润也就越大。总的来说加盟的话成本会低一点，而且因为品牌优势需要的广告宣传也会少一点，优势明显。