椰子鸡是海南的特色美食,以本地特色椰子为主,搭配鸡肉进行熬制,因为具备一定特色,所以深得人们的喜爱。
一、开店基础成本
投资开店的费用主要体现在房租、装修、设备这些方面,是开店的核心费用;其中房租的成本是最高,并且消耗持续最长的,所以经营者在选择店址的时候一定要考虑清楚,好地段租金高,看看自己的椰子鸡是否符合好地段的条件;同时还有店铺的装修,这是店铺的门面;店内的设备主要是桌椅板凳、火锅、炉灶等用具。
二、开店损耗成本
开店就会有损耗,以食材、水电、开业、员工这些方面为主;椰子鸡的主要食材就是椰子、鸡,所以食材要准备充足;水电费用就是根据店铺的盈利来看,店铺开业前后要进行宣传、打折促销等,还需要招聘员工进行运营。
一、营业执照
新开的店应到当地主管的工商局办理开业登记,商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。工商批准登记后,向企业法人发放法人营业执照,向费法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。
二、排污许可证
环保审批由所在地主管环保局办理,主要审批项目为:噪音,排污。店经营者要提供店位置平面图,并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质,由主管环保局派出人员实地查验。
三、税务登记证
税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时,所颁发的登记凭证。
四、卫生许可证
卫生许可证,是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。
1、加盟经营,这种经营方式在市场上非常火爆,以加盟品牌授权的方式给到加盟商技术、品牌、运营等权限,接受加盟品牌的各方面的现成技术。
2、自主经营,椰子鸡在当地不少人家都会制作,并且正宗的也不少,所以自主经营的人就很多,同时也是餐饮市场中开店方式最多的一种。
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