怎样经营好炸串店？开店能赚多少钱？

　　炸串这种小吃就是把食材串起来放在油锅里炸，完成之后再搭配不同人群喜爱的口味，就完了一份烤串，味道丰富，菜品丰富，所以受到许多人喜爱。

　　怎样开好店铺？

　　一、注意卫生

　　通常经营炸串店都是晚上时间段，当然也不乏有白天经营的，但是无论什么时候都要注意到店铺的卫生情况；主要分为两个方面，一个是店铺的装修环境，好的装修可以有效的吸引顾客；同时还需要注意保持店铺就餐环境，有垃圾要及时清理消毒。

　　二、选好店址

　　好的店铺位置对于炸串生意影响是非常大的，选择人流量大、消费力强的位置与不具备这些条件的区域来说要好许多；除此之外，好的店铺位置通常都是交通便利、视野开阔的，消费者有需求很容易就可以看到店铺。

　　三、特色经营

　　现在市面上的炸串店逐渐增多，竞争压力也随之大幅度增加，所以在经营店铺的时候要注意到炸串是否具备特色；如炸串搭配新的吃法、新的配料等等方式，还有炸串店里有音乐、电影、舞蹈等等表演，都是不错的办法。

　　炸串店能赚多少钱？

　　经营一家50平米的店铺，如果具备好的口味，那么店铺就算是生意不错的，平均每天可以接待110名顾客，因为每人购买的数量不同，所以就只能大致算均价，为31元，那么一天的营业额就是在0.34万元，收入还是不错的。

　　现在开店经营不论是投入还是食材损耗成本都是比较多的，所以经营都会想办法降低损耗，食材自行购置、设备用具购置二手或者价格低的产品，所以可以有效的降低成本，这样也算赚钱的基础。

　　店铺扣除其中水电费2100元，人员工资7000元，店铺租金1.1万元，扣除各项成本和费用，每月净利润为4.2万元。

　　开店有哪些方式？

　　一、自主经营，这种方式对于炸串生意来说是很常见的，在市场上到处都是，所以成为了目前炸串市场上开店方式最多的一种，人们也普遍认可这类美食。

　　二、加盟经营，加盟品牌有核心技术可以授权加盟商经营，这个口味经过多年市场的考核，一旦推出可以受到许多人的喜爱，所以开店是非常不错的。