自助烤肉店开在哪里好？开店要哪些费用？

　　近些年来随着人们的生活水平逐步提升，各种餐饮模式推出在人们的面前，自助烤肉就是一种新颖的吃法，众多的菜品让消费者有了更多的选择，受到许多人的关注喜爱。

　　店铺开在哪里好？

　　一、大学附近

　　之所以选择在大学附近，而不是其他学校，是因为大学生不论是从时间还是财富方面都要比其他学生人群要更加自由、充足，并且也都是刚成年的年轻人，对于个性特色美食非常喜欢，所以开店会受到许多人的喜欢。

　　二、聚集小区

　　选择一些小区多的位置，这里是人们忙碌了一天都要回到的地方，所以是来往人群中流量最大的地方之一；不论是送孩子上下学的家长还是忙碌工作的上班族，都会经过自助烤肉店，可以够吸引进店消费。

　　开店要哪些费用？

　　一、开店房租

　　投资自助烤肉店房屋是不可少的，要选择一家适合自己的店铺；自助烤肉店铺通常面积是比较大的，并且位置也不能太差，但是大店铺加上好位置，投资成本就会大幅度增加，所以这一点要根据自身情况来定。

　　二、店铺装修

　　现在的消费者对于餐饮要求很高，不仅要菜品味道好，还需要店铺的环境能够让自己感到舒服，可以说是非常挑剔的；在投资开店的时候装修一定要注意，不一定要很贵的装修，有个性、创新也是可以节省支出的。

　　三、设备费用

　　店铺的规模和装修做好了之后就是考虑引进设备了，自助烤肉相信大家都知道，主要的用具就是需要有一批可以放置烤炉的配套桌椅，还需要准备一台抽油烟机，还有大厅内的空调冰箱等用具。

　　开店有哪些注意事项？

　　1、成本控制，一般经营自助餐厅所需要的食材都是比较多的，不论质量好坏都是成本，所以一定要制定合理的控制措施，否则损耗是比较大的。

　　2、核心口味，烤肉要想好吃需要多方面的准备，除了烤制的手法之外，烤肉的腌制、调味料都是需要店里准备好的，这个味道要足。