投资烤鸭架店怎么样？开店的主要费用有哪些？

　　烤鸭架虽然是一种街头小吃，但是也不乏许多高端店铺售卖，凭借着丰富的口味、充足的营养在各类餐饮场合都非常火爆。

　　投资烤鸭架店怎么样？

　　一、成本不高

　　现在做餐饮生意其实并不简单，一方面是现在市面上的小吃店逐渐增多，还有一方面就是成本较高，这就让许多人叹而观止；而烤鸭架这种生意投入普遍不大，要想开店只需要一间10平米的店铺即可，成本也就是万余元。

　　二、制作简单

　　除了成本不高之外，烤鸭架店经营起来也是非常的简单，不像是市面上许多店铺还需要引流、采用营销办法，烤鸭架不论是从制作还是经营上都很简单，只要烤鸭架没有烤糊、保障味道，基本上都有钱可以赚。

　　开店的主要费用有哪些？

　　一、房租费用

　　投资开店房屋是不可少的，主要是有一个经营地点，可以存放食材、设备等物品；不过现在用房成本提升，黄金地段的房租价格是比较高的，幸而烤鸭架店对于店铺面积没有需求，可大可小，完全根据自身情况来定。

　　二、设备费用

　　烤鸭架店内的设备用具其实并不多，店铺虽然不会只卖一种食品，但是大多食品的制作用具都是可以通用的；像烤鸭架的烤炉不仅可以烤鸭架，还可以烤鸭、烤鸡等作用，除了烤炉，还有操作台、冰箱等都是可以共用的。

　　三、食材费用

　　店内主要以鸭架为主，所以店铺所需要大量的整鸭，因为店铺如果只售卖鸭架的话，那么鸭子的其他部位就会浪费，增加多种食材还可以有效的提升利润；除了肉还需要大量的辣椒、蔬菜、调味料等。

　　店铺开在哪里好？

　　1、商场附近，现在的商场综合性消费很高，是集交通枢纽、饮食、娱乐、休闲等多方面为一体的场所，每天人流量很大，所以开店是非常不错的位置。

　　2、车站附近，像公交站、地铁站都是很不错的开店位置，每天人流量非常大，经营烤鸭架这种食品香味能够吸引到许多忙碌一天或者是出门的人员。