烤肉是一种具备历史悠久并且经久不衰的食品,中国人很早以前就开始食用烤肉,到了今天烤肉发展的非常好,不仅品种丰富,并且吃法也众多,深得各类消费者的喜爱。
美食是人们都喜欢的,特别是像烤肉这种焦香鲜美、搭配完备的食品,不仅味道很好,热量也是因为搭配有许多的蔬菜来均衡热量,所以热量并不算很高,适量食用对补充身体营养又很大的作用。
投资一家烤肉店,所需要的费用主要在两个方面,一个是开店运营费用,一个是开店基础费用;店铺的运营费用以水电、食材、人工这些组成,损耗还是比较大的,费用大致在5万元左右。
店铺的基础费用是以房租、装修、设备这几个方面为主,同时也是开店损耗最大的方面;店铺的房租根据不同地段来收取,就按照一间商圈边缘100平米店铺来算,费用在4万元;店铺的装修按照600元一平米,费用在4万元,设备大致在5万元,合计投资一家店铺的费用在25万元左右。
一、考察市场
做生意首先就要对市场进行考察,这一点是不容忽视的;要对选中区域进行消费、喜好、习惯等方面来进行综合调差,这样才能够分析出是否合适在这个位置开店,并且还可以为以后开店经营做好长久的准备。
二、准备资金
开店少不了钱,没有钱可以说是寸步难行,并且最主要的就是要有充足的资金支持,不论从装修到店铺租金,还是员工薪水设备物料等等都是需要有充足的资金,所以只有拥有足够的资金支持店铺才能正常运转。
三、装修设备
在完成了市场调查与资金准备之后就是要进行对店铺装修以及设备购置,因为烤肉店从许多方面来说是具备特色的,所以装修风格不能太差;店内的设备要全面,可以考虑购置一些二手较新的用具来降低成本。
四、择期开店
准备好开店工作之后,就要向广大媒体发送自己店铺的宣传广告,店铺的宣传是非常重要的,可以有效的吸引到非常多的的人流;同时在开业典礼当然要做好让利促销这些活动,让消费者切实体验到优惠。
1、租金问题,现在用房成本逐步提升,每个城市地方的价格也都大不相同,所以开店的时候要注意到租金问题,避免过高的租金,否则会加大自身的压力,让店铺回本与盈利时间增长。
2、店址优势,店铺开在哪里,选在哪里是非常有讲究的,店铺开在繁华、人流量大的位置必然利润会高许多;但是开在人少、不具备消费力的位置则很难有利润。
立即获取|开店方案