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在宁德开棒棒鸡店有什么优势?棒棒鸡店选址要怎么选生意好?

发布日期:2023-02-06浏览次数:964

  宁德是中国东南沿海休闲度假和生态旅游的胜地,境内共有1个世界地质公园、2个5A级景区、3个国家级风景名胜区和7个省级风景名胜区。南接省会福州市,北接浙江,是福建离“长三角”最近的城市。2021年,宁德市实现地区生产总值3151.08亿元,同比增长13.3%。那么在宁德开棒棒鸡店有什么优势?棒棒鸡店选址要怎么选生意好?



  城市优势


  宁德虽然目前只是一个三线城市,但是现在整体市场都趋向于下沉化,市场整体正迎来一波强烈的下沉浪潮,大牌首当其冲。很多连锁品牌也喊出打透区域的战略口号。所以即便是普普通通的一个小城市也是有它自己的优势的,也是有发展的空间的。


  优势一:三、四、五线城市人口基数大,我国70%的人口分布再三、四、五线及以下的城市中。


  优势二:一、二线城市市场区域饱和状态,而三、四、五线城市市场仍然处于空白期,适合企业进行市场下沉。


  优势三:三、四、五线城市居民生活压力要低于一二线城市,有额外的存款去消费,三、四、五线城市已经消费升级


  优势四:三、四、五线城市消费升级,人均收入提升,人均gdp普遍突破3000美元。


  优势五:三、四、五线城市人口生育率高于一、二线城市,大量80、90后人员留存,他们的消费欲望更强,消费水平更高。


  优势六:三、四、五线城市的房租水电便宜,可以大大节省资金成本。因此,核心资源应投入到“产品性价比”上,在追求创新的同时,经典产品的品质更应追求极致,在口感和体验上做到绝佳,吸引消费者到店。



  店铺选址


  首先,一定要选择消费水平高的地方,选址选在农村或一般的小县城都不太可取,因为你要考虑到当地人的消费水平和消费习惯,你要确定他们能接受棒棒鸡的价格,其次,建议开在学校周边或市中心,因为这种地方的消费能力是非常可观的,特别是在周末或节假日,更是能够赚的盆满钵满,所以选址其实对于创业来说是一件非常重要的事情。


  1、商圈整体评价


  首先应该通过专业的商圈评估模型,对商圈的商业成熟度、业态竞争饱和度、工作日日均客流量指数、节假日日均客流量指数、节假日客流增长指数、客流吸引力指数、平均驻留时长、3公里和5公里客流、交通便利度指数、教育水平指数、办公指数、医疗水平指数、商圈人口密集度指数、商业活跃度指数、主流消费品牌门店集聚度、辐射半径指数等进行定量评估。


  2、目标消费人群


  顾客是店铺的收益来源,了解顾客知道他们的需求。消费群体覆盖范围广泛,各种阶段人群均有消费需求。那么选址就适合在居民集中的临街店铺、购物中心,美食广场或商业街附近。除了人口数量,还应关注候选店址周边的人口的性别、户籍地、收入水平、资产状况、消费水平、受教育程度、有无子女、子女年龄、有无房车、职业类型等。



  3、商圈内棒棒鸡业发展状况


  要知道这些周边的店铺以后都会是自己店铺的竞争者,深入了解对方知道对方的优势和劣势,有利于自己店铺发展自己的长处。对于目标店址周边的餐饮店铺类别、数量,以及棒棒鸡店店铺数、合计销售额、销售量、客单价等进行深度洞察。


  4、用户评价


  对于目标店址周边商圈的棒棒鸡店,需要综合比较分析各家的好评率、差评率、评分星级、口味评分、服务评分、环境评分、用户评价标签、用户评价词云等,通过对比分析,了解所选位置目前棒棒鸡店的发展状况,从而在开店前了解自己拟开的店预计会有什么样的竞争环境,并可通过智能算法与模型对未来的客流和盈利状况进行定量预测。


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