在青岛开椰子鸡火锅店有什么优势？椰子鸡火锅店经营规划该怎么做？

　　青岛市地处中国华东地区、青岛半岛东南、东濒黄海，属温带季风气候，具有显著的海洋性特点。是山东省经济中心、国家重要的现代海洋产业发展先行区、东北亚国际航运枢纽中日韩经贸合作的桥头堡和先行区，一带一路新亚欧大陆桥经济走廊主要节点城市和海上合作战略支点。那么在青岛开椰子鸡火锅店有什么优势？椰子鸡火锅店经营规划该怎么做？

　　城市优势

　　青岛是新一线城市，创业者在青岛开一间椰子鸡火锅店，可能会在一开始辛苦一些，但只要能持续经营，店铺生意就会越来越好。而且椰子鸡火锅的原材料椰子鸡等肉类对冷链运输和保存要求很高，青岛境内的各项运输设备好能减少运输成本。

　　优势一：人口数量大，人口流动速度最大的城市。现在很多的创业项目都是面对人群的，所以人口数量越大，可以发展的目标客户人群就越多。一、二线城市的经济发展实力是非常强劲的，创业者可以更好的利用一、二线城市经济发展的目标和规划，更好地利用这些来创业。

　　优势二：一、二线城市的基础设施配套都是比较完善的，创业需要用到的城市基础设施在这里基本都可以找到。而且它们的交通设施也都非常完善，首先公交车数量和线路在全国也是处于领先的地位的，其次是地铁线路的发达，现在不少的一、二线城市的地铁网络基本上都已经覆盖整个城市的各个区域，有点甚至已经连接到周边的城市，铁路和航线也是非常发达的。便捷的交通可以为店铺在一线城市创业带来便利。

　　优势三：一、二线城市店投资虽然大但是利润也很高，回报也是很快的，基本上是不愁生意的，发展的前途也很大。而且城市不同的发展程度也会影响我们开店的规模，面对的顾客数量以及发展程度不同，在一、二线城市想要更好的发展就必须有足够的规模去提供足够满足顾客的需求，所以规模不能小。

　　经营规划

　　一、创新打造差异化椰子鸡火锅

　　自2010年至今，火锅相关企业注册量逐年递增，品牌玩家不断涌入，既让市场变得热闹，也因此导致许多火锅餐饮商家之间的同质化程度较高，已然不具备长期竞争力。火锅品牌必须找到自己的定位，寻找从产品、场景、品牌、服务、营销、等各维度进行创新，力求通过创新打造差异化，寻求差异化将是火锅餐饮行业的长远趋势。

　　二、椰子鸡火锅要专注提升品质和服务

　　随着人们生活收入水平的提高，人们在餐饮消费上将更追求"质"而不是“量”，进入品质消费时代。而且经历疫情，消费者的食品安全意识空前提高，对于卫生安全、服务态度与食品品质的要求也在不断提高。形成一套完整的卫生、食品质量安全管理体系与服务追踪体系，不断提高产品和服务的标准，已经成为火锅行业发展的必然。

　　三、椰子鸡火锅的发展方向是适应新生代消费群体

　　随着80后、90后构成的新生代餐饮消费主力军的崛起，消费需求不断变化，种类细分、口味细分、年龄细分等趋势明显。火锅行业也在不断创新发展，火锅外卖、自热小火锅、火锅食材零售满足了年轻消费者不同情境的火锅需求。新生代在火锅消费上的追求不断变化，火锅企业应该主动迎合新生代的火锅消费理念，不断进行创新，才能谋得更好的发展。