冰粉,其主原料产自“冰粉树”,“冰粉树”学名假酸浆,又称珍珠莲,冰粉树。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地;贵州、湖南、四川地区亦有栽培,冰粉这道美味的小吃也是起源于此。那么开冰粉店那些流程?加盟冰粉品牌要注意什么?
1、首先我们需要对当地市场做一个调研,主要是对当地市面喜欢和希望吃什么样的冰粉,冰粉在当地适合吃多长实际,当地有多少冰粉店及市场是否饱和等等。
2、其次我们需要根据当地的情况对冰粉店进行定位,也就是说所开的冰粉店针对的是哪些人,是学生还是青年,是做袋装冰粉还是手工,或者是综合性的,这就需要根据实际的情况而定。
3、在开冰粉店之前我们要选好开店的形式,是个人投资还是合伙,是加盟还是自创品牌,这些都是需要依据实际情况进行核定的,不过对于新手来说建议大家选择靠谱的加盟品牌比较合适。
4、然后我们就需要学习冰粉的制作技术了,在把冰粉设备采购回来之后我们需要熟悉的掌握这些设备的使用方法,在这个过程中一定要多做实验多练习,把这些设备的使用方法做到非常熟练。
5、这是一个非常重要的事项,那就是选址了,冰粉店选址最好是根据冰粉店的定位进行选择,例如针对的是学生那么最好的位置当然属于学校附近,如果是针对年轻人那么最好就是一些写字楼或步行街等地方,小区门口可以作为备选地。
6、做好以上工作后当然少不了开店手续了,这就需要经营者备好自己的相关证件,去当地的相关部门进行办理各项手续,现在的一些证件办理都是比较便捷的,只要合格一般很快就可以批下来了。
7、对冰粉店进行装修,对于这方面如果选择加盟合作那么一般总部都会提供装修设计方面的协助,对于冰粉店而言最好采用一些青春活泼,休闲自由的风格,色调以亮色为主,增加一些卡通等元素,让人进店后感觉非常轻松。
8、原材料的采购可以选择在当地市场上,同样也可以在网上采购,如果选择加盟的话那么可能会是总部提供,不过不管在哪里采购,一定要选择正规优质的原材料,以免发生食品安全的问题。
1、市场
对冰粉市场要有充分的了解,冰粉市场是否已经达到饱和,消费者对冰粉的需求星大不大,冰粉市场未来的发展会如何,冰粉市场是否还会成长,进入这一市场是否有发展的空间。这些都是开始开一家冰粉店需要考虑的。
2、品牌
冰粉加盟品牌那么多,而往往品牌知名度越高的其受创业者欢迎的程度越高,正因为很多人都有这样的想法,所以一些知名度很高的冰粉加盟品牌的市场很容易达到饱和。但是冰粉加盟品牌的知名度不够,也意味着少了消费者基础。要选择正处于成长阶段,其市场还没有到达饱和,在消费者中也有一定的知名度的冰粉品牌。
3、资金
资金是开冰粉店比较重要的一部分,没有足够的资金的没办法开一家冰粉店。冰粉店加盟大概多少钱呢,一般来说开一家冰粉店要涉及到装修费、广告费、设备费、原料费,仔细算下来是一笔不小的开支了。除了包括以上的费用还包括了提供的技术培训、人员培训的费用。
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