鱼粉,顾名思义其添加的原料就是鱼肉。衡阳鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉,其早在上世纪就声名远扬,但是由于当时的交通不便,物资贫瘠,经济落后,其发展只限于衡阳县区域。直到一九八五年,衡阳县城西渡镇才开设了第一家鱼粉店。那么在安顺开鱼粉店怎么样?开鱼粉店装修要注意什么?
安顺,贵州省辖地级市,位于贵州中西部,距贵州省省会贵阳90公里。总面积9267平方公里,地处长江水系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带,是世界上典型的喀斯特地貌集中地区。2021年末安顺市常住人口245.88万人。
2018年,安顺地区生产总值849.40亿元,比上年增长10.3%。按产业分,第一产业增加值149.16亿元,增长6.9%;第二产业增加值272.83亿元,增长10.4%;第三产业增加值427.41亿元,增长11.4%。三次产业结构比由上年的16.9:33.4:49.7调整为17.6:32.1:50.3。全市人均地区生产总值36164元,增长9.8%。全年全市财政总收入123.53亿元,比上年增长7.2%;一般公共预算收入77.32亿元,增长1.4%。一般公共预算支出272.67亿元,增长6.6%。
2020年安顺市实现地区生产总值966.74亿元,同比增长3.1%,增速较前三季度提升1.2个百分点。其中,第一产业增加值176.33亿元,同比增长6.4%;第二产业增加值为292.60亿元,同比增长2.8%;第三产业增加值497.81亿元,同比增长2.1%。
1、鱼粉的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种舒适、明快,时尚的感觉。
2、鱼粉菜单的内容与材料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。最好有鱼粉的照片,那样会使鱼粉更加生动。
3、鱼粉环境的整洁性。这就要求鱼粉店桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列,餐厅的墙壁、桌面要干净整洁。
4、鱼粉的环境要与就餐群体相适应。鱼粉盛器最好用砂锅,讲求艺术性。既要精美,又要突出鱼粉的感官效果,使得鱼粉显得实惠。
5、鱼粉是一种服务性的行业,服务就是鱼粉的生命线。另一方面,鱼粉的有形设施只有通过服务才能体现其价值。鱼粉虽然是快餐,只能提供有限服务,但是鱼粉服务人员的服务意识要到位,要讲究三米微笑原则,使就餐客户感受到温馨的服务。
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