在安顺开鱼粉店有什么经营规划？鱼粉店有哪些环境影响因素？

　　安顺素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”的美誉，是中国优秀旅游城市，全国甲类旅游开放城市，全国唯一的“深化改革，促进多种经济成分共生繁荣，加快发展”改革试验区，民用航空产业国家高技术产业基地，贵州省级历史文化名城，那么在安顺开鱼粉店有什么经营规划？鱼粉店有哪些环境影响因素？

　　经营规划

　　1、提高鱼粉店的市场竞争力

　　在鱼粉店的日常运营中，如果有特色和创新，那么在鱼粉市场就有了自己的竞争力，毕竟新产品，总能受到大家的关注，吸引大家品尝。这将有助于鱼粉店的发展，提高鱼粉店的竞争力。为后期店铺经营打好基础。

　　2、提高鱼粉店的创新能力

　　如今，很多餐厅老板都知道，市场消费者的消费习惯，随时都在发生变化。鱼粉店要想有好的发展，还需要不断满足市场上更多消费者的需求，不断开发新的产品。鱼粉味道好，但创新不是随便创新。需要在合理的情况下进行，否则得不偿失。

　　3、创新产品和提高服务质量

　　鱼粉店在经营过程中，要保证鱼粉产品的口感和服务质量。这是吸引消费者上门的关键。这也将能够获客户的信任和认可。当鱼粉的味道好，质量有保障。对客户有耐心服务，那么一个鱼粉店铺，经营起来也不是那么困难。

　　环境因素

　　1、鱼粉店位置

　　餐饮业与其他企业不同，它是将顾客吸引到餐厅来消费，而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说，鱼粉店位置选择的好坏对鱼粉店经营有很大的影响。选择一个好的位置是鱼粉店产生和发展的前提条件。鱼粉店位置的选择与鱼粉店经营的其他因素相比，它具有稳定性和长期性的特点。因此，鱼粉店位置一经确定，一般不能更改，否则会浪费许多资源。

　　2、鱼粉店环境

　　鱼粉店内部环境的好坏也影响着鱼粉店的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。鱼粉店内部装饰要做到以下几点：

　　鱼粉店内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。

　　菜单的内容与材料要清晰，菜单的封面设计最好给人一种新颖感。

　　环境的整洁性。这就要求鱼粉店桌椅要摆放整齐，做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行，竖看成列;鱼粉店的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。

　　鱼粉店的环境要与顾客的性别、年龄相适应。

　　服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与鱼粉店的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛，也可以起到推销作用。

　　餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一，设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。