甜品在人们日常生活中是非常重要的一种食品,不论是在餐饮聚会还是生日宴会,都会准备有甜品,同时甜品丰富甜美的口感也吸引着很大的消费者。
一、实地参考
加盟开店要注意实地考察,可以考虑在加盟公司旗下的店铺中体验氛围以及经营模式;在考察期间不要嫌麻烦,要多跑几趟,而后去往总部进行考察,听取总部的加盟事宜以及未来规划等问题。
二、完整体系
公司一定要有一套完善的加盟系统,加盟系统不只是看台面上的单据,主要看的是加盟店里实际接受公司的加盟服务的专业度和效率;加盟商对公司评价,加盟店的数量等,要让加盟商满意才是评判的唯一标准。
一、店铺色彩
颜色不单单是在整店装潢设计上面,在甜品展示柜上也要格外注意使用,一般来说喜欢吃甜品的顾客多是女性和儿童,因此一般甜品店的装修色都以健康明亮轻快的色调为主,所以要从这些方面多下些功夫。
二、陈列空间
蛋糕柜一定要放到店内最醒目的位置上,这样可以最有效的宣传和推销产品,但在展示时要尽量保持间距,不要造成拥挤感;还要要对尺寸、体量搭配适当留意,努力把体积相一致的放置在同一层。
三、装修整洁
甜品店应该采用透光较好的玻璃做外墙,可以给人视觉上的美感,而且也有拓展空间的效果,一个简洁大方高雅时尚的展示柜,店面装修效果图虽然可以迅速提高甜品店的品位。
1、提拉米苏:是意大利著名甜点,以外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时壁甜点。
2、欧培拉:这款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
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