现在随着人们生活质量的大幅度提高和餐饮观念的转变,在就餐上更加愿意尝试其他餐饮,像披萨这种食品虽然作为外国食品,但是在中国市场非常火爆,喜欢的人非常多。
投资一家55平米的披萨店,店铺的租金是不可少的,现在用房成本普遍增高,许多经营者都在节省用房的开支,所以在选择店铺位置的时候要根据自身的披萨店情况来选择,费用大致在1.5万元左右;同时还需要有装修,店铺的装修是基础的门面,费用在3.3万元;设备主要是桌椅板凳、炉灶等用具,费用在2.9万元左右。
新开的店铺还有进行开店活动,在此之外要进行广告宣传,这样才能够让更多的消费者看到自己的店铺,同时宣传进行的还有促销活动,这些费用大致在1.2万元左右;开店损耗的方面有水电杂费0.29万元,人工成本1万元,开店要预留一笔资金以防不备,1.9万元左右即可,合计投资一家店铺的费用在12万元左右。
投资开店的成本是比较高的,所以经营者开店之后要认真经营,从开店筹划到开店运营都要尽心尽力,积极吸纳更多的意见,这样才能够让店铺稳定经营。
一、商业街区
现在人们生活质量提高,对于活动就会选择综合性硬件建设完备的场所,像现在的商业街区就是集餐饮、购物、商业、休闲等等方面为一体的区域,每天人流量也很大,并且消费力也非常高,选择这里开店只要味道好,即使成本高,那么利润也非常可观。
二、小区附近
许多经营者认为小区附近只适合售卖一些早餐、晚餐类的食品,其实披萨这类生意也是可以做的,并且营业额也是非常不错的;小区附近消费力没有高,但是相比商场这些高成本的位置来说,成本低,利润稳定许多。
1、卫生许可:在工商局领取开业登记注册证书后,首先要到餐饮店所在地主管卫生防疫站申请卫生许可证,由卫生防疫站派出工作人员到餐饮店进行考察。
2、环保审批:环保审批由所在地主管环保局办理,主要审批项目为:噪音,排污。餐饮店经营者要提供餐饮店位置平面图,并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质,由主管环保局派出人员实地查验。
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