开玉米汁店要做好哪些方面生意好？玉米汁店前期规划怎么做？

　　近年来，我国果汁行业市场规模较稳定，由2016年1153.3亿元增至2020年的1272.0亿元，年均复合增长率为2.5%。随着果汁饮料市场的进一步渗透，2022年我国果汁饮料行业市场规模将达1375.8亿元。玉米汁汁饮料，生产工艺简单，成本低，风味清香可口，适合于男女老少饮用，具有很大的市场潜力。那么开玉米汁店要做好哪些方面生意好？玉米汁店前期规划怎么做？

　　经营事项

　　1、产品

　　开玉米汁店，产品一定要有自己的特色。好的产品，才能刺激顾客消费，提升店铺盈利。

　　2、员工服务

　　员工服务要周到耐心，有时候，员工的服务态度，将会影响消费者的心情。因此，创业者需要经常安排员工进行培训，强化他们的服务意识，提升他们的服务质量。

　　3、店铺环境

　　店铺环境要干净整洁，对于消费者而言，卫生怎么样，是他们评判店铺食品安不安全的标准之一，如果，光临一个玉米汁店，里面的环境、卫生都做的不是太好，估计消费者的食欲也不好到那里去，这将会大大降低消费者的消费力度。因此，创业者需要经常安排人打扫，看到脏物需要及时清理掉，这样，将会在顾客的心中留下一个好的印象。

　　4、宣传推广要到位。

　　在开业、定节假日或者是有新品推出的时候，创造者可以经常搞一些让利获活动，比如：送礼品、满100减30等、送使用券，来吸引更多的顾客前来消费。

　　前期规划

　　作为创业者要明确自己的店铺主要消费人群是谁？他们的消费习惯是什么？他们的消费水平怎么样？他们的共性是什么？明确了这些，店铺的选址、定价和后续的营销都有了方向。

　　市调要做的是要调查清楚自己店铺的竞争对手是哪些？他们是怎么盈利的？他们能盈利的优势在哪里？劣势在哪里？以此来明白自己的竞争优势和手段。

　　在选址上是无非就是三个目标，一是消费者们最容易到达的地方；二是消费者们最方便到达的地方两者就是交通便利；三是目标人最喜欢去的地方即客源保证。好的选址能让店铺的经营事半功倍。是选择比较繁华的商业街，还是选择在居民楼的附近，主要消费群体是学生还是工作者，这些要做到心中有数，同时还要结合自己的预算，来选择店的规模大小、所处地点、占用方式和成本高低。

　　决定开店成败的永远是人，所以店铺的营销宣传是十分重要的，要让潜在的消费者们知道你的店铺，要让他们产生来你的店里消费的冲动，前期好的营销可以保证你开店前几天甚至是前几个月的客流量，如果一个店铺从开一第一天起就没有什么顾客的话，那么就更没有以后可谈。

　　而在后续的装修上，要根据所开店铺来决定装修风格，玉米汁店铺的装修不需要华丽，整洁就可以了，在店内可以多用暖色系的色彩，暖色系的灯光和色彩能让人放松，还能打开食欲。

　　招人的人数可以根据店铺规模来选择，不过既然是新店开业，那么尽量多找两个，只要前期宣传做得好，刚开业的店铺一般都会生意爆满，开店初期是累积店铺名声的重要时间，多几个员工能更好地照顾到顾客的感受。在招人时，尽量选择有经验的人，有经验的人可以更好地照顾到顾客，而没有经验的人还需要投资人自己培训，这期间损失的钱不少。

　　当前期的准备都做好了以后，也不能直接开业，最好是有一段试业的时间，试业是试错的过程，是检验你之前的决定是否正确妥善的途径，也是投资人直观了解消费者口味、喜好等特点的机会。