烤鸭店有什么赚钱办法？如何经营好店铺？

　　烤鸭这种食品在街区许多地方都可以看到，烤鸭是一种好吃不贵的食品，在许多时候都当做是重要的餐品，开店的经营者大多都有较高的利润，消费者吃着也舒服，所以满足绝大多数人的需求。

　　经营技巧

　　一、顾客维护

　　烤鸭店在营业高峰期间，服务员必须热心接待每一位顾客，让每位进店的顾客享受到最优质的服务，只有让顾客满意了之后才会常来店里就餐消费。

　　二、店铺宣传

　　经营者要使用烤鸭店印制宣传海报页，在烤鸭店的低峰期进行发传单活动，在顶峰期来临之前在店门前附近进加紧店铺的宣传，才能吸引新的顾客。

　　三、举行活动

　　可以利用微信订餐的秒杀限时抢购、团购、摇奖、游戏等活动，顾客排队候餐可利用微信免费打印照片等功能来招揽人气，周未还试着推出特价烤鸭，同理能吸引到更多的消费者。

　　赚钱办法

　　一、开店选址

　　选址决定了投资商所需要面向的目标人群，这和自己的定位也是相关的，加盟店铺的话选择在市区内商场附近是比较理想，而如果是个体店针对客户群是宅家，则可选择在小区内。

　　二、合理定价

　　现在市场上的烤鸭店逐渐增多，竞争也随之激烈起来，现在的烤鸭口味大多都相同，所以要想占地优势就必须要有高性价比的价格，这样才能够让顾客来自己店里购买。

　　如何管理员工？

　　店铺要应根据经营实际情况布局制定岗位，根据岗位职能及要求作出明确规定，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，这些都要落实到人。制度建立以后，应根据烤鸭店运作情况来逐渐完善，奖罚分明，界定清楚。归纳总结运营过程中发生的各类问题，提出整改方案，并指导实施，从而解决经营过程中存在的问题。