摆摊卖面包有什么优势？在哪里售卖比较好？

　　现在市场上的美食很受欢迎，经营者也很多，其中像面包食品口感不错，并且营养丰富，喜欢吃的人非常多，投资也不是很大，所以就有不少运营者对这个项目看重。

　　经营优势

　　一、经营简单

　　摆摊售卖其实没有什么经营难道，面包这样的食物之所以会受到人们的喜爱，就是因为面包的味道很不错，并且方便携带，所以并不需要什么特殊的生意技巧。

　　二、投资较小

　　成本是比较小一些的，摆摊我们都有看到，都是以一辆小吃车为做生意的平台，成本依旧没有开店的成本高，投资还是比较小的。

　　在哪里售卖比较好？

　　一、学校附近

　　周围大多数是年轻的学生，年轻人对于事物的认知力正在加强，什么食物吃了对身体有益，什么是美味都很清楚；学校附近开个店赚钱是十分稳定的，同时也可以很容易让家长与学生接受。

　　二、站台附近

　　这里主要指的是一些人流量大的地铁站、公交车站，这里每天人流量很大；面包大多都是制作好的，在晚上下班的时候进行售卖，忙碌了一天的人们大多都会考虑购买一些食用，所以是非常不错的位置。

　　三、乘坐区域

　　主要以高铁、飞机、火车等位置进行售卖，这里也是非常不错的；有许多人为了生计在四处奔波，这就为餐饮提供了一批稳定的顾客；选择这里进行售卖人流量很大，并且售价会比室内要低许多，所以人们更会看重室外的面包。

　　如何制作全麦面包？

　　制作时可以根据自己的喜好及接受程度，来调节全麦面粉所占的比例，一般高筋面粉越多口感越好，全麦面包越多越健康。配方里的水量可能也会有较大的差别，制作时要注意根据面团的软硬程度，调节配方里水的用量。原料中的黄油可以用橄榄油代替，更加健康。